DR GARY Parker, 64 tahun, ialah Ketua Pegawai Perubatan & Pakar Bedah maksilofasial di atas kapal Africa Mercy.
Beliau merupakan lulusan Universiti Davis dengan Sarjana Muda Sains dalam bidang Sains Air dan Tanah, kemudiannya menuntut di Universiti California, Los Angeles (UCLA) di Pusat Pengajian Sains Pergigian. Semasa di UCLA beliau juga berpeluang membuat pengajian di jabatan Pusat Perubatan Maksilofasial.