Berani labur $100,000 dalam niaga pastri walau tanpa pengalaman

ATIYYAH MOHD SAID

WALAUPUN tiada pengalaman dalam perniagaan pastri Hongkong, pasangan peniaga sanggup melaburkan $100,000 dalam perniagaan itu kerana percaya ia berpotensi untuk berkembang dalam pasaran halal.

Justeru, bila seorang cef dari Hongkong dan rakan niaga setempat ingin menjual perniagaan tersebut, Encik Abdul Hamid Abdullah dan Cik Sarina Lim segera mengambil alih perniagaan itu hingga kini mempunyai dua kedai, Sweet Tarts Hongkong Pastry, di Joo Chiat Road dan Lavender Street.

Namun, sebelum mencapai ke tahap tersebut, mereka berdua 'menuntut ilmu' daripada cef Hongkong itu selama hampir dua bulan untuk meningkatkan kemahiran.

Berusia dua tahun kini, Sweet Tarts Hongkong Pastry menawarkan lebih 20 jenis pastri, roti bun, biskut dan tat popular Hongkong, seperti tat telur.

"Walaupun kami tidak memiliki pengalaman dalam bidang pastri Hongkong, kami mahu merebut peluang perniagaan yang berpotensi besar itu," ujar Encik Abdul Hamid, 64 tahun.

Ikutilah laporan penuh di BH esok.

Waktu Solat

Subuh
5:34
Syuruk
6:58
Zuhur
1:00
Asar
4:24
Maghrib
7:01
Isyak
8:16
3 HR PSI: 30
27°/ 24 °
Tuesday - Thundery showers mainly over northern and eastern Singapore in the afternoon.
Wednesday - Late morning and early afternoon thundery showers.
Thursday - Afternoon thundery showers.