APABILA satu kemalangan kereta menjejas keupayaan tangan Cik Samaton Kimin sehingga terpaksa menghentikan perniagaan bengkel menjahit, beliau tidak patah semangat dan terus mencari sumber perniagaan lain.

Ini mendorongnya memanfaatkan pengalaman berniaga makanan bersama ibunya pada 1980-an, dengan menubuhkan perniagaan makanan beku dan rempah, Dapur Express, pada 2011.