Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Melancong ke Jakarta sentiasa menjadi pilihan pertama saya untuk percutian singkat bagi melepaskan rasa mengidam nak makan atau membeli batik.
Senang sahaja nak menangi hati saya. Makananlah penawar segala gundah gulana. Setibanya saya di Jakarta, saya akan berkunjung ke Restoran Remboelan Soulfood, salah satu restoran Indonesia terkemuka di Jakarta yang tidak perlu diperkenalkan.
Pelbagai hidangan disajikan dengan cita rasa yang berbeza dari daerah Sabang hingga Merauke, dengan rasa, rempah ratus dan perisa yang sangat lazat.
Antara hidangan kegemaran saya ialah bergedel jagung dengan sambal roa gorontalo, soto Betawi, nasi bakul ayam asap, cumi bumbu bawang and nasi liwet.
Nasi bakul ayam asap mempunyai haruman berasap yang menyelerakan, dibalut dengan daun pisang, disumbat dengan ayam salai, kekacang, ikan masin dengan rempah dan herba yang membuatkan saya terdorong menambah lagi hidangan itu walaupun ia pedas.
PELBAGAI JUADAH TRADISIONAL: Antara hidangan yang enak (ikut putaran jam): Nasi bakul ayam asap, cumi bumbu bawang, soto betawi, ayam geprek dan tahu isi udang lembang di Restoran Remboelan Soulfood.
-
Foto BM oleh DAHLIA ZULKIFLI
Nasi liwet adalah satu lagi hidangan klasik Indonesia, serupa dengan nasi lemak. Nasi liwet adalah nasi kelapa yang digabungkan dengan ayam cencang, telur pindang dan tahu bacem.
HIDANGAN TRADISIONAL: Nasi liwet ialah nasi kelapa dan digabungkan dengan ayam cencang, telur pindang dan tahu bacem.
-
Foto BM oleh DAHLIA ZULKIFLI
Dengan hiasan tradisional dan pilihan menu yang hebat membuatkan saya berasa seperti menyertai lawatan makanan Indonesia (Indonesian Food Tour), yang membuatkan saya mengidamkan setiap hidangan itu sekali lagi.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seawal usia 18 tahun, Rayyan Afiq Mohamed Azlin menubuhkan agensi pemasaran dengan dua rakan pempengaruh apabila memerhatikan adanya kelompangan dalam segmen pemasaran bagi Generasi Z.
Sebagai
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘periodt’ dan ‘side eye’.
Perkataan
Trend mekap Asoka – filem Bollywood pada 2001 yang menampilkan pelakon Kareena Kapoor – mengajak pengguna media sosial menari mengikut irama salah satu lagu filem itu, San Sanana,
Trend itu juga
Golongan Generasi Z membesar dalam persekitaran yang berkembang pesat dengan teknologi digital.
Justeru, mereka mahir menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk segalanya termasuk penyelidikan
Senang kata, acara karpet merah Met Gala tidak asing lagi dengan ulasan warganet yang negatif.
Digelar sebagai acara fesyen termasyhur sedunia, ia kian mempunyai kesan budaya yang begitu besar dalam
Bait-bait lirik lagu asal Ahmad Albar, Gadis Melayu, yang mempunyai dua versi susulan daripada biduan Singapura, Othman Hamzah dan legenda Malaysia, Datuk Jamal Abdillah, ‘melekat’ di fikiran pada 11
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seawal usia 18 tahun, Rayyan Afiq Mohamed Azlin menubuhkan agensi pemasaran dengan dua rakan pempengaruh apabila memerhatikan adanya kelompangan dalam segmen pemasaran bagi Generasi Z.
Sebagai
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘periodt’ dan ‘side eye’.
Perkataan
Trend mekap Asoka – filem Bollywood pada 2001 yang menampilkan pelakon Kareena Kapoor – mengajak pengguna media sosial menari mengikut irama salah satu lagu filem itu, San Sanana,
Trend itu juga
Golongan Generasi Z membesar dalam persekitaran yang berkembang pesat dengan teknologi digital.
Justeru, mereka mahir menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk segalanya termasuk penyelidikan
Senang kata, acara karpet merah Met Gala tidak asing lagi dengan ulasan warganet yang negatif.
Digelar sebagai acara fesyen termasyhur sedunia, ia kian mempunyai kesan budaya yang begitu besar dalam
Bait-bait lirik lagu asal Ahmad Albar, Gadis Melayu, yang mempunyai dua versi susulan daripada biduan Singapura, Othman Hamzah dan legenda Malaysia, Datuk Jamal Abdillah, ‘melekat’ di fikiran pada 11
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
Di bandar yang sibuk seperti Jakarta, kesesakan jalan raya atau ‘macet’ menjadi kebiasaan. Bagaimanapun, hari yang ditunggu-tunggu oleh ramai penduduk tempatan ialah Hari Bebas Kereta Jakarta atau Jakarta Car Free Day yang diadakan setiap Ahad dari enam pagi hingga 11 pagi. Menariknya, hari itulah semua orang berkumpul untuk berjalan kaki, berbasikal dan berlari di kawasan bandar.
Idea Hari Bebas Kereta Jakarta ini tercetus bagi mengurangkan pencemaran di bandar tetapi ia telah berkembang untuk meliputi banyak lagi manfaat sekitaran.
Pada pagi itu, saya memutuskan untuk bersiap lebih awal dan berjalan-jalan ke pasar terdekat, yang terletak di luar Sarinah Mall.
Ramai penduduk tempatan berada di sana sambil menikmati makanan jalanan mereka sendiri seperti soto mie Bogor, nasi ayam, risoles, mie ayam dan kueh ape. Barulah anak muda seperti saya mula menikmati juadah tempatan sebegini yang lazat hingga menjilat jari.
Kuih tradisional yang popular, dikenali sebagai kue ape. Ia adalah penkek hijau dengan bahagian tengah yang lembut dan gebu dikelilingi bahagian sisi yang nipis dan rangup. Ia biasanya dianggap makanan jalanan yang popular di Indonesia.
Kue ape yang hangat dan lazat dijual pada harga 20 sen setiap satu, menjadikannya alternatif yang lebih baik daripada penkek biasa yang dihidangkan di restoran ataupun hotel.
MAKANAN JALANAN POPULAR: Kue ape, kuih tradisional Indonesia.
-
Foto BM oleh DAHLIA ZULKIFLI
Risoles ialah juadah makanan jalanan paling saya gemari. Ia merupakan pastri kecil yang digulung dalam serbuk roti dan biasanya digoreng. Ia diisi dengan bahan-bahan yang enak, seperti daging cencang, telur dan juga jagung dan paling sedap dimakan bersama cili padi semasa ia masih panas dan rangup.
MAKANAN KEGEMARAN: Gorengan risoles sedap dimakan panas-panas bersama cili padi.
-
Foto BM oleh DAHLIA ZULKIFLI
Es jeruk pula ialah minuman masam manis yang menyegarkan serta wajib ada ketika berada di pasar itu. Sambil menikmati semua makanan tempatan, saya juga menikmati muzik dan juga Ondel-ondel.
Ondel-ondel adalah figura boneka yang besar, biasanya ditampilkan dalam persembahan penduduk Betawi di Jakarta. Boneka biasanya digunakan untuk persembahan ritual yang disajikan buat roh nenek moyang.
Dalam pada itu, bagi penggemar batik, Thamrin City Mall adalah salah satu pusat beli-belah paling popular di Jakarta untuk pembeli tempatan. Batik adalah kain yang sangat popular yang digunakan dalam pakaian harian mereka. Thamrin City mempunyai pilihan batik yang bermutu dengan harga yang berpatutan.
Untuk percutian singkat, Jakarta sememangnya negara yang seronok untuk dikunjungi tanpa perlu membelanjankan banyak wang.
