Makanan tambahan seperti vitamin biasanya diambil untuk mengisi jurang pemakanan dan meraih faedah yang diberikan. Contohnya, vitamin D menggalakkan kesihatan tulang, manakala vitamin B membantu dalam penghasilan tenaga.
Ia juga mungkin menawarkan mereka yang mempunyai sekatan diet atau gaya hidup yang sibuk cara mudah untuk mendapatkan nutrien penting.