Halal Food Map
Langgan
LUWAK ialah sejenis musang.
Di antaranya ialah musang bulan, musang kelapa dan musang binturung yang digunakan untuk menghasilkan kopi luwak.
Uji pengetahuan anda dalam bahasa Melayu
Pilih perkataan yang betul
1/3
Pilih perkataan yang betul
Betul!
Salah!
< Kuiz sebelumnya
Cuba lagi!
Bagus!
Hebat!
Markah anda:
Out Of 3
< Kuiz sebelumnya
31
3
Biji kopi yang disaluti najis musang hasilkan kopi luwak asli 100%
Apr 27, 2015 | 05:30 AM
Dapatkan artikel ini untuk diterbitkan semula
Dapatkan artikel ini untuk diterbitkan semula
DISALUTI NAJIS MUSANG: Tentu ada yang berasa geli melihat najis musang yang menyaluti biji-biji kopi yang tidak hancur di dalam perut musang. Bagaimanapun, gumpalan najis musang ini dibersihkan dan dibilas hingga tujuh kali mengikut arahan Majlis Ulama Indonesia (MUI) sebelum dijemur dan dikeringkan, dikopek kulitnya, digoreng dan dikisar menjadi serbuk. - Foto-foto ABDUL KADIR SALEH
JINAK: Penulis dengan Musang Pandan di Desa Cikole.
PROSES UNTUK DIJADIKAN SERBUK: Selepas dibilas tujuh kali dan dijemur di panas matahari, biji-biji kopi dikopek kulitnya, digoreng sebelum dikisar halus dijadikan serbuk kopi.
SEGAR DAN HIJAU: Inilah biji kopi yang belum masak ranum yang menjadi makanan kegemaran musang.
Dapatkan artikel ini untuk diterbitkan semula
