PENGUASA Pertanian Makanan dan Ternakan (AVA) sedang menyiasat aduan tentang bahan yang terdapat dalam kepala udang yang dibeli di pasar basah Sengkang minggu lepas.
Ia sedang mengkaji apakah berat udang itu sengaja dinaikkan dengan menyuntik gelatin di dalamnya.
Wanita berusia 40 tahun yang membeli udang-udang itu, yang mahu dikenali hanya sebagai Cik Huang, menemui gumpalan lut cahaya semasa membersihkan 25 udang yang dibelinya dari sebuah gerai di Rivervale Plaza.
Selepas meletak udang itu dalam air mendidih, gumpalan keras tersebut menjadi putih keras "seperti getah", katanya kepada akhbar The Straits Times.
Beliau teringat membaca sebuah artikel dalam talian mengenai pembekal makanan laut di Vietnam menyuntik udang dengan bahan kimia seperti gelatin untuk meningkatkan berat badannya agar boleh menjualnya pada harga lebih tinggi.
Penduduk Tetap (PR) Singapura yang berpindah dari Guangdong, China, itu berkata dalam bahasa Mandarin: "Di kampung halaman saya, ada perkara biasa pembekal menyuntik secara haram bahan-bahan ke dalam udang dan sotongs. Itulah sebabnya saya perasan gumpalan itu."
Itu kali pertama beliau menemui udang "aneh" di sini.
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Udang di Singapura diimport dari negara seperti Malaysia, Indonesia dan Vietnam.
Jurucakap AVA berkata: "Sebagai sebahagian daripada program keselamatan makanan AVA, udang dan udang halus (segar atau beku) import dipantau dan sampelnya diuji bagi keselamatan makanan dan mematuhi piawaian dan keperluan kita."
Ujian sampel meliputi pelbagai bahan cemar kimia dan bahaya mikrobiologi, termasuk sisa racun serangga, sisa dadah seperti antibiotik dan hormon, dan bahaya mikrob seperti salmonella.
"Produk makanan yang gagal pemeriksaan dan ujian kami tidak akan dibenarkan dijual dan tindakan penguatkuasaan akan diambil," kata jurucakap itu. Ini termasuk memusnahan produk itu, menggantung lesen dan sekatan import.
Pemilik gerai yang menjual udang itu memberitahu akhbar Cina Lianhe Wanbao beliau membeli udang tersebut daripada pemborong, dan ini kali pertama perkara itu berlaku setelah lebih 10 tahun beliau menjalankan perniagaannya.