AGENSI Antarabangsa bagi Penyelidikan mengenai Barah (IARC) Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) baru-baru ini mendedahkan laporan yang menyatakan bahawa terdapat bukti saintifik yang daging diproses menyebabkan barah kolon.
Antara contoh daging diproses ialah sosej, ham dan daging dalam tin.