Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
MINAT Encik Muhammad Danial Suboh dalam memasak bermula sewaktu beliau berumur 15 tahun.
Ada kalanya, beliau menolong ibunya memasak di dapur, selain beliau sering menonton rancangan memasak di televisyen.
Tetapi, pelajar Politeknik Republic itu tidak menjangka bahawa satu hari kelak, beliau akan mewakili Singapura dalam pertandingan memasak.
Namun, itulah yang berlaku - Oktober ini beliau akan mewakili Singapura dalam kategori memasak dalam pertandingan WorldSkills International 2017 di Abu Dhabi.
Pertandingan WorldSkills International diadakan dua tahun sekali. Ia acara pendidikan vokasional terbesar dan mempamerkan kecemerlangan kemahiran seluruh dunia yang mencerminkan industri global.
"Saya rasa berbesar hati dan tidak sabar mewakili Singapura buat pertama kali. Saya berharap dapat membanggakan Singapura kerana sejak kebelakangan ini, industri masakan Singapura berada pada prestasi yang baik dan saya harap saya dapat menyambungkan prestasi baik ini," kata Encik Muhammad Danial, 20 tahun, yang memulakan persiapan bagi pertandingan itu September tahun lalu.
Menurut Encik Muhammad Danial, sebelum mengambil peperiksaan GCE 'O' empat tahun lalu, beliau tidak pasti bidang yang ingin didalaminya.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Selepas peperiksaan itu pada 2014, beliau memasuki Politeknik Republic dan mengikuti kursus diploma bidang restoran dan operasi kulinari (DRCO).
Tahun lalu, beliau dipilih Politeknik Republic bagi menyertai pertandingan WorldSkills Singapore 2016 dalam kategori memasak.
Peserta dalam pertandingan tersebut terdiri daripada beberapa institusi yang mempunyai kursus bidang memasak, seperti Politeknik Temasek, Politeknik Nanyang, Politeknik Republic, Institut Pendidikan Teknikal (ITE) dan Pusat Pendidikan Hotel dan Pelancongan Singapura (Shatec).
Bagi persediaan pertandingan WorldSkills Singapore 2016, beliau berlatih selama tujuh bulan.
Dalam pertandingan itu, Encik Muhammad Danial menghasilkan satu resepi cendawan bakar yang dimasak dengan daging lembu bersama dengan keledek dan sayur-sayuran.
Resepi yang dihasilkan beliau itu dimasukkan ke dalam buku masak edisi terhad Great Food, Great Health: 25 Recipes for Happy Living (Makanan Hebat, Kesihatan Hebat: 25 Resipi bagi Kehidupan Gembira) yang diberi kepada tetamu bagi acara hari industri Sekolah Hospitaliti (SOH) di Politeknik Republic pada 11 Ogos lalu.
"Bagi pertandingan memasak, juri melihat bukan pada hasil masakan sahaja, bahkan plating, iaitu susunan dan dan stail makanan yang diletak pada pinggan, cara memotong bahan-bahan, tekstur makanan.
"Selain itu, mereka melihat cara kita menyusun bahan-bahan, peraturan menjaga kebersihan dan kebersihan kawasan memasak," kata beliau.
Menurut Encik Muhammad Danial, segala kerja keras yang diusahakan dalam tempoh latihan berbaloi.
Beliau menang tempat pertama, sekali gus terpilih mewakili Singapura dalam pertandingan WorldSkills International 2017 di Abu Dhabi.
"Saya berasa terkejut dan tidak sangka memenangi tempat pertama bagi peraduan tersebut," katanya.
