Tidak sukar tukar selera kepada beras lebih sihat

NASI putih, makanan harian masyarakat di rantau Asia selama bertahun-tahun, baru-baru ini telah dikenal pasti sebagai salah satu penyumbang terbesar kepada penyakit kencing manis.

Kajian oleh Sekolah Kesihatan Awam Harvard menunjukkan bahawa sepinggan nasi putih yang dimakan dalam sehari secara tetap boleh meningkatkan risiko penyakit kencing manis sebanyak 11 peratus dalam kalangan penduduk secara keseluruhan.