Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Bahan-bahan
150 gram tepung gandum
150 gram tepung berserbuk penaik
¾ sudu teh garam
1 biji telur dikacau sebentar dengan garfu
400 ml air
1 cm x 1 cm kunyit, dikupas dan ditumbuk hingga lumat
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
1 biji bawang besar, dikupas dan dihiris tipis-tipis
50 gram daun bawang bahagian hijau sahaja, dipotong 5 mm panjang
300 gram isi ikan merah coreng yang didadu
Minyak masak untuk menggoreng terendam
Cara
1. Campurkan kedua-dua jenis tepung dan garam dan ayak ke dalam mangkuk adunan.
2. Masukkan telur, air dan kunyit. Kacau sehingga adunan rata dan tidak berbintil-bintil.
3. Tambah hirisan bawang besar dan daun bawang diikuti dengan isi ikan. Kacau hingga rata. Biarkan selama 10 minit.
4. Panaskan minyak masak di dalam kuali di atas api sederhana.
5. Cedok satu sudu besar adunan dan masukkan ke dalam minyak panas – anggaran empat keping dalam satu masa – dan goreng sehingga kuning keemasan.
6. Keluarkan jemput-jemput dari kuali dan tuskan.
7. Hidang panas-panas dengan sos cili tomato (lihat resipi berikut).
SOS CILI TOMATO
Bahan-bahan
6 tangkai cili merah sederhana besar, dibuang tangkai
2 ulas bawang putih, dikupas dan dihiris
2 sudu besar cuka
3 sudu besar air
2 sudu besar sos tomato
3 sudu besar gula perang
½ sudu teh garam
Cara
1. Patah-patahkan cili merah dan bubuh ke dalam batu lesung atau bekas pengisar bijian. Tambah bawang putih dan tumbuk atau kisar sehingga halus. Bubuh sambal dalam mangkuk.
2. Campurkan cuka, air, sos tomato, gula perang dan garam dengan sambal yang ditumbuk atau dikisar dan kacau hingga sebati.
Nota: Sos ini boleh simpan selama seminggu. Bubuh sos di dalam bekas kedap udara atau lebih baik botol kaca kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk. Ia boleh dihidang dengan pelbagai jenis makanan ringan yang perlu pencecah.
Ikan puput, ikan kitang,
Jemput-jemput buat minum petang.
