Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
BANYAK telah diperkatakan mengenai buah kiwi yang mempunyai khasiat khususnya Vitamin C lebih daripada buah-buahan yang lain.
Seperti yang disarankan oleh pakar-pakar kesihatan, kita perlu memakan sebiji kiwi sahaja sehari bagi mendapatkan bekalan vitamin C harian kita.
Mungkin ada di antara anda yang tidak berapa minat memakan buah ini. Apa kata anda cuba resepi yang disisipkan di sini yang menggunakan buah kiwi sebagai salah satu bahannya. Mungkin masakan ini sesuai dengan cita rasa anda sekaligus membuat anda lebih minat memakan buah ini.
Salad buah kiwi, suun dan daging ayam
3 biji buah kiwi hijau Zespri, dibuang kulit, belah empat memanjang dan hiris satu sentimeter tebal
20 gram suun direndam dalam air panas selama satu minit, toskan
1 batang timun, buang kulit dan empulur kemudian dihiris halus
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
1 batang kecil lobak merah dihiris halus memanjang
1 biji bawang besar, belah dua kemudian hiris tipis
1 batang bunga kantan dihiris
4 helai daun limau purut dihiris
2 sentimeter halia muda dihiris memanjang
1/2 cawan daun pudina
1/2 cawan daun ketumbar
1 batang cili merah, buang biji dan hiris tipis
Sos:
3 sudu makan jus limau kasturi
3 sudu makan sos ikan
3 sudu makan gula
2 biji bawang putih dicencang halus
1-2 cili padi merah dihiris halus
Daging Ayam:
2 sudu makan minyak
200 gram daging ayam bahagian dada dihiris tipis
1/4 sudu teh lada hitam serbuk
Bahan taburan:
1 sudu makan bijan disanggar
40 gram gajus disanggar
Cara:
1. Satukan semua bahan untuk sos, kacau sehingga gula larut. Ketepikan.
2. Gaul daging ayam dengan lada hitam serbuk. Panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng daging ayam dengan pantas selama dua atau tiga minit. Alihkan ayam ke dalam mangkuk dan titiskan dua sudu makan sos. Ketepikan.
3. Satukan timun, lobak, bawang, bunga kantan, daun limau purut dan halia dalam mangkuk besar. Gaul hingga rata kemudian masukkan buah kiwi, daun pudina dan daun ketumbar. Tutup mangkuk dengan plastik dan simpan salad dalam peti sejuk.
4. Untuk menghidangkan, campurkan daging ayam dengan salad dan tuangkan baki sos. Gaul perlahan-lahan sehingga semua bahan menjadi satu. Alihkan salad ke dalam
Ikan asam dengan buah kiwi stail nyonya
3 biji buah kiwi hijau, buang kulit dan potong empat memanjang
75 mililiter minyak
1 batang bunga kantan, dibelah empat memanjang
600 gram ikan merah/bawal putih/kurau dipotong setebal tiga sentimeter
1 sudu teh garam
11/2 sudu makan gula
40 gram asam
650 mililiter air
Pes Cili:
15 gram cili kering direndam dengan air panas sehingga lembut
3 batang cili merah dibuang biji
100 gram bawang kecil
2 batang serai dihiris
1 sentimeter kunyit
5 gram belacan
125 milimeter air
Cara:
1. Satukan bahan pes cili dan kisar sehingga halus. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam periuk kemudian masukkan pes cili. Masak dengan api perlahan sehingga air kering sedikit, minyak terbit dan naik aromanya.
3. Tuangkan air asam dan biarkan mendidih. Masukkan bunga kantan, garam dan gula. Rendidihkan dengan api sederhana selama lima hingga enam minit sebelum memasukkan ikan. Masak selama 10 minit.
4. Masukkan buah kiwi dan mendidihkan sekejap sahaja kemudian angkat dari api.
