Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Bahan-bahan
1 ekor sedang ikan pari (kira-kira 1 kilogram)
2 sudu besar asam jawa, diramas dengan secukup air untuk merendam ikan
400 gram kelapa parut yang dibuang kulit ari
1 liter air
1 biji bawang besar, (dikupas dan dihiris)
3 ulas bawang putih, (dikupas dan dihiris)
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
2 batang serai, dihiris pangkalnya (5 cm panjang)
1 cm x 1 cm kunyit, (dikupas dan dihiris)
0.5 cm x 1cm halia, (dikupas dan dihiris)
2 tangkai cili merah, (dihiris)
2 tangkai cili hijau, (dihiris)
8 tangkai cili padi
Garam secukup rasa
Caranya
1.Buang ekor ikan, jika ada, dan bubuh ikan di dalam mangkuk besen. Masukkan air asam jawa dan biarkan selama 15 minit.
2.Panaskan ketuhar pada 250 darjah C.
3.Keluarkan ikan daripada air asam dan kikis kulitnya sehingga bersih. Potong dua dan buang insang, mulut serta isi perutnya. Cuci bersih-bersih dengan air bergaram. Tuskan.
4.Bubuh kepingan ikan di atas redai dulang pemanggang dan bakar di dalam ketuhar selama 30 minit. Balikkan ikan dan bakar lagi selama 30 minit sehingga ikan masak. Keluarkan ikan daripada ketuhar dan biarkan sejuk seketika.
5.Pecah-pecahkan isi ikan dan ketepikan.
6.Campurkan kelapa parut dengan air dan kisar dengan mesin pengisar sehingga halus untuk mendapatkan santan yang lebih pekat. Tapis dan perah santan ke dalam periuk.
7.Masukkan bahan-bahan hiris ke dalam periuk berisi santan bersama-sama cili padi. Masak di atas api sederhana sehingga mendidih sambil mengacau selalu agar santan tidak pecah minyak.
8.Tambah isi ikan, kacau rata-rata dan biarkan mendidih. Perasakan dengan garam. Renihkan selama lima minit dan padamkan api. Hidangkan pecal panas-panas bersama nasi.
Tuk Bujal mengail keli,
Syoknya pecal hingga menjilat jari
