Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
MESKIPUN harga sewa di restorannya agak tinggi, Encik Mohamad Hafiz Salim Al-Khatib masih mahu kekal di Bussorah Street.
Kedudukan strategik berdekatan Masjid Sultan itu dapat menarik ramai pengunjung daripada segenap lapisan masyarakat serta pelancong yang sentiasa tertumpu ke kawasan itu.
"Daya tarikan kawasan ini cukup kuat. Sebagai peniaga makanan dan minuman (F&B) halal, saya tetap mahu jenama saya berada di Kampong Glam walaupun harga sewa meningkat,'' kata usahawan berusia 33 tahun itu.
Beliau menyewa tiga unit di Bussorah Street di Nombor 11, 70 dan 71 sejak dua tahun lalu bagi menempatkan restorannya dan sebuah ruang privet.
Sejak menyewa unit di Bussorah Street, harga sewanya telah meningkat $2,000 dengan mencapai harga sewa lima angka.
The Malayan Council telah menempa nama sebagai antara restoran popular dalam kalangan pengunjung tempatan di Kampong Glam yang gemar dengan makanan fusion yang dihasilkan Encik Hafiz serta pasukannya seperti roti kirai tulang rusuk lembu, udang galah dan daging kobe dan pencucui mulut seperti kek ondeh-ondeh.
Selain di Bussorah Street yang dibuka sejak dua tahun lalu, beliau mempunyai dua lagi cawangan di Dunlop Street dan Windstedt Rd.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
"Kawasan Kampong Glam ini mempunyai keunikannya sendiri. Sebagai seorang Muslim, saya senang sekali dengan kedudukan yang berdekatan dengan Masjid Sultan yang menjadi tumpuan keagamaan. Kita lihat sejak dua tiga tahun lalu, banyak jenama F&B halal yang menyewa di kawasan itu,'' katanya.
Sejak menyewa rumah kedai itu, beliau mendapati bilangan pelanggan yang mengunjungi restorannya juga bertambah.
"Lagipun, 90 peratus pelanggan saya orang Islam. Bagi masyarakat kita, kawasan ini memang diketahui sebagai tempat yang mempunyai banyak makanan halal,'' tambah Encik Hafiz, yang melabur sebanyak $400,000 untuk membuka restoran di Bussorah Street itu.
Sebelum membuka perniagaan sendiri, beliau pernah bekerja makan gaji di beberapa hotel seperti Hotel Ritz-Carlton sebagai pelayan dan Hotel Raffles sebagai cef.
Keputusannya membuka restoran sendiri kerana terdorong mahu mengikut jejak Allahyarhamha ibunya, Hajah Asiah Haji Adam, yang menjaja di gerai nasi di Bedok North.
