Koh Poh Koon: Teroka format tidak perlukan ramai pekerja

SATU kajian dijalankan terhadap 216 perniagaan makanan dan minuman di sini menunjukkan hanya 60 peratus perniagaan itu dapat bertahan dalam tempoh lima tahun setelah beroperasi.

Kebanyakan perniagaan F&B kecil - yang didefinisikan sebagai perniagaan yang mencatatkan pendapatan tahunan kurang $1 juta - mengalami kerugian dan beroperasi pada kadar kerugian sebanyak 8 peratus setahun.