Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
KEDENGARAN alunan bacaan ayat suci Al-Quran dari masjid berhampiran membuat saya tersedar daripada lena di Aie Angek Cottage, Bukit Tinggi, Indonesia.
Waktu menunjukkan beberapa minit sebelum 5 pagi - masih belum masuk waktu subuh.
Saya buat keputusan keluar dari bilik hotel untuk menikmati suasana sebelum orang lain memulakan hari mereka.
Angin dingin dan embun pagi menjadi teman sambil saya menghirup udara segar.
Suhu 14 darjah Celsius pagi itu cukup nyaman.
Hotel terletak di cerun gunung - Gunung Singgalang di sebelah kanan, Gunung Merapi di sebelah kiri.
Kedua-duanya gunung berapi. Merapi masih aktif tetapi sebaliknya pula bagi Singgalang.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Selain gunung tersebut, kebun sayur menjadi sebahagian pemandangan.
Pengalaman itu permulaan yang baik bagi lawatan empat hari saya meneroka Padang, Indonesia.
Saya dan teman media lain pergi ke Padang menaiki pesawat AirAsia yang kini menawarkan penerbangan langsung ke Padang, Sumatera Barat.
Penerbangan kami tidak lama.
Dari Singapura ke Padang, penerbangan hanya mengambil masa sejam. Bukit Tinggi terletak kira-kira dua jam perjalanan dari Padang.
INDAHNYA INDONESIA
Indonesia memiliki pemandangan alam menakjubkan dan Sumatera Barat tidak terkecuali.
Lembah Anai dan air terjunnya yang orang Padang panggil 'Aia Mancua Lembah Anai' di Sepuluh Koto cukup indah.
Setinggi 35 meter, air terjun itu menjadi tarikan pengunjung dari luar yang turut bermandi-manda di dasarnya.
Selain air terjun, sawah padi menghijau, gunung-ganang dililit awan serta kebun jagung, cili dan tomato menjadi santapan mata sepanjang perjalanan.
Sempat juga kami berhenti di Puncak Kawa di Pariangan untuk menikmati pemandangan sawah.
Warga Indonesia yang saya temui sepanjang empat hari di situ menambahkan kenangan manis di negara tersebut.
Saya perhatikan ciri wajah orang di Padang, bahasa daerah yang digunakan (bahasa Minang) serta perilaku mereka berbeza daripada warga kota lain seperti Jakarta atau Bali.
Namun, di situlah terletak indahnya Indonesia, yakni dalam kepelbagaiannya.
Perbezaan sedemikian memang dijangka daripada negara yang mempunyai lebih 300 kumpulan etnik dan 742 bahasa daerah serta loghat.
JEJAK WARISAN MINANGKABAU
Saya jenis pelancong yang suka mempelajari adat dan budaya penduduk tempat yang saya kunjungi.
Oleh sebab itu, saya begitu teruja mengunjungi Istano Basa Pagaruyung di Tanah Datar.
Seni bina 'istana' tersebut cukup menyerlah dengan keunikan tersendiri yang sinonim dengan masyarakat Minangkabau.
Dengan bentuk bumbung melengkung yang kelihatan seperti tanduk kerbau serta tiang senget yang menegakkan bangunan tersebut, Istano Basa Pagaruyung mesti dikunjungi jika ke Padang.
Tatkala melangkah masuk ke dalam istana, saya terhidu bau kayu meranti dan suri yang digunakan untuk membinanya.
Dalaman istana dipenuhi ukiran kayu cukup rumit, kain berwarna-warni yang mempunyai pengaruh India dan Arab serta cermin yang dipasang di siling semuanya menjadi bukti bahawa masyarakat Minang cukup terbuka menerima pengaruh budaya lain.
"Sesuatu budaya itu akan berkembang apabila terdapat interaksi dengan budaya lain," kata pemandu kami apabila saya menyuarakan pemerhatian.
"Cermin yang diintegrasikan dalam hiasan kami berasal dari budaya Cina. Bezanya, kalau orang Cina memasang cermin untuk menghalau roh jahat, orang Minang pula jadikan peringatan mencerminkan diri sendiri dulu sebelum mengata orang lain".
SESUAI SEBAGAI DESTINASI PERCUTIAN SINGKAT
Melebihi destinasi kunjungan bagi mempelajari budaya atau menikmati pemandangan alam, Sumatera Barat sesuai dikunjungi mereka yang mahu mengembara.
Kami sempat ke Lubuk Alung di Padang Pariaman untuk berakit redah jeram kelolaan L.A Rafting.
Bagi saya, pengalaman berakit di Bali lebih menarik mungkin kerana waktu itu saya melakukannya buat kali pertama.
Sungguhpun begitu, pemandangan di Lubuk Alung lebih hebat berbanding di Bali dan air sungainya juga lebih jernih.
Anda boleh juga singgah ke Pantai Air Manis untuk melihat batu Malin Kundang daripada legenda tidak asing lagi tentang anak derhaka itu.
MAKANAN
Antara makanan yang patut dicuba ialah bika, sejenis cemil-cemilan yang dibuat daripada kelapa dan gula lalu dibakar menggunakan kayu api.
Bika juga dikenali sebagai 'kuih neraka' disebabkan cara makanan itu dibakar. Pembuat membakar kayu api lalu memasak kuih antara api atas dan api bawah. Rasa bika seiras kuih gandus.
Jika tekak terasa kering dan teringin pencuci mulut dingin, pelancong boleh mengunjungi Es Durian Iko Gantinyo di Jalan Pulau Karam No. 9 di Kota Padang untuk menikmati segelas ais durian. Ais diparut ke dalam mangkuk, lalu ditambah sos, jagung, durian dan isi lain.
Semestinya, tidak sah ke Padang kalau tidak makan Nasi Padang. Nasi Padang di Padang berbeza daripada Nasi Padang di Singapura.
Bermacam lauk dihidangkan, kebanyakan agak pedas, tetapi semuanya enak belaka.
Sebahagian daripada lauk unik ialah gulai cancang atau gulai daging dan organ dalaman; dan dendeng batokok.
Kami berpeluang mengalami sendiri 'makan bajamba', iaitu cara makan tradisional orang Minang di Rumah Makan Sawah Laman, di Jalan Ahmad Yani No. 446 Pincuran VII.
Konsepnya seiras makan hidang, di mana kami makan beramai-ramai sambil duduk di lantai.
Yang tak dapat saya lupakan ialah rendang daging yang dihidangkan.
Sekali makan, terus tidak terkata. Rempah nan harum serta kelembutan daging lembu seolah-olah membawa saya ke alam lain. Memang tidak salah Padang terkenal dengan rendangnya.
Itulah rendang paling sedap yang pernah saya rasa seumur hidup. Rendang daging Hari Raya nenek saya pun kalah. Maaf, Nenek!
- Penulis wartawan bebas. Lawatan penulis ke Padang baru-baru ini ditaja AirAsia.
JOM KE PADANG!
Syarikat penerbangan AirAsia menawarkan penerbangan dari Terminal 4 Lapangan Terbang Changi langsung ke Lapangan Terbang Antarabangsa Minangkabau, Padang, setiap hari dengan harga tiket serendah $49.
Maklumat lanjut boleh didapatkan dengan melayari laman airasia.com.
Kirim pengalaman melancong anda
ANDA mempunyai kisah serta foto menarik yang ingin dikongsi?
Halaman ini mengalu-alukan sumbangan sukarela anda.
Kirimkan pengalaman melancong atau lawatan anda ke luar negara dalam bentuk rencana ke e-mel bhgah@sph.com.sg.
