BUKU yang merakam sejarah masakan Melayu di Singapura telah meraih hadiah tertinggi Anugerah Buku Masakan Gourmand ke-28.
Buku karya Encik Khir Johari berjudul The Food Of Singapore Malays: Gastronomic Travels Through The Archipelago telah diiktiraf sebagai Buku Terbaik Dalam Kalangan Terbaik di Dunia semasa satu majlis penganugerahan yang berlangsung semasa Simposium Makanan Umea di Sweden dari 25 Mei hingga 28...





