BELAJAR DI JEPUN: Encik Carmal Ahmad membuka gerainya yang menjual sajian Jepun di pusat makanan Tanjong Pagar Plaza September tahun lalu, setelah beberapa bulan belajar cara menyediakan sup ramen yang tulen daripada tukang masak di Jepun. - Foto ihsan CARMAL AHMAD
RencanaDec 20, 2020 | 5:30 AM

Anak Melayu saji ramen terbaik bertaraf antarabangsa

DEMI mempelajari cara membuat ramen (sejenis mi kuah Jepun) yang tulen, Encik Carmal Ahmad sanggup berulang-alik ke Jepun, dan meluangkan hingga dua minggu setiap kali di sana untuk mencungkil ilmu daripada tukang masak dari daerah seperti Hokkaido dan Osaka.

Beliau mengikuti kelas membuat ramen yang ditawarkan, dan turut 'menebalkan' muka untuk meminta tunjuk ajar tukang masak di restoran tempat beliau...

perikatan nasional
MalaysiaOct 24, 2026 | 5:30 AM

PN dapat ‘nyawa kedua’, boleh guna logo sendiri di PRN Melaka

Keputusan Mahkamah Tinggi Kuala Lumpur pada 22 Oktober membenarkan Perikatan Nasional (PN) menggantung pelaksanaan notis pembatalan pendaftarannya, membolehkan gabungan pembangkang itu bertanding menggunakan logo sendiri pada Pilihan Raya Negeri (PRN) Melaka ke-16, 14 November ini.

Namun, masa depan jenama politik PN itu dan sama ada ia masih boleh diselamatkan daripada dibatalkan, bergantung pada keputusan muktamad mahkamah kelak, walaupun Jabatan Pendaftaran...

Loji jana kuasa nuklear Rooppur di Ishwardi, Bangladesh.
SingapuraOct 24, 2026 | 5:30 AM

Sekilas fakta menarik tenaga nuklear

Reaktor modular kecil (SMR) merupakan reaktor nuklear maju dengan kapasiti kuasa sehingga 300 megawatt elektrik (MW).

Ini sekitar satu pertiga daripada kapasiti penjanaan loji kuasa nuklear tradisional, menurut Agensi Tenaga Atom Antarabangsa (IAEA).

tenaga nuklear Singapura, keselamatan nuklear, tata kelola nuklear
SingapuraOct 24, 2026 | 5:30 AM

Penyelidik teliti tatakelola, keselamatan tenaga nuklear buat S’pura

Mengkaji kebolehlaksanaan tenaga nuklear di Singapura memerlukan pemahaman yang mendalam mengenai pertimbangan keselamatan dan penggubalan dasarnya, di samping membina keupayaan teknikal yang diperlukan.

Ini antara peranan Institut Penyelidikan dan Keselamatan Nuklear Singapura (SNRSI), yang menyokong pemerintah dalam menilai teknologi nuklear untuk negara.

tenaga nuklear Singapura, jaminan tenaga, sumber rendah karbon
SingapuraOct 24, 2026 | 5:30 AM

Tenaga nuklear potensi kukuh jaminan bekalan elektrik, sumber rendah karbon

Disebabkan cabaran seperti kekangan tanah dan sumber semula jadi yang terhad, Singapura bergantung kepada gas asli import untuk memenuhi kira-kira 95 peratus daripada keperluan tenaga elektriknya.

Permintaan tenaga elektrik itu dijangka terus meningkat dipacu pembangunan prasarana dan perkembangan ekonomi, ujar Lembaga Pasaran Tenaga (EMA).

Presiden Tharman Shanmugaratnam (tiga dari kanan), semasa di majlis jamuan malam gala ulang tahun ke-70 Dewan Perniagaan dan Perusahaan Melayu Singapura (DPPMS), bersama Presiden DPPMS, Encik Abdul Malik Hassan (dua dari kanan); Pemangku Menteri Bertanggungjawab bagi Ehwal Masyarakat Islam, Encik Zaqy Mohamad (kanan); dan anggota lembaga pengarah DPPMS, Encik Azhar Othman (dua dari kiri) serta Encik Fazli Mansor, yang diadakan di Hotel Fairmont Singapore pada 23 Oktober.
MasyarakatOct 23, 2026 | 11:00 PM

DPPMS, Persekutuan Perkilangan S’pura tandatangani MOU teroka peluang di JS-SEZ

Dewan Perniagaan dan Perusahaan Melayu Singapura (DPPMS) dan Persekutuan Perkilangan Singapura (SMF) menandatangani satu Memorandum Persefahaman (MOU) pada 23 Oktober bagi mewujudkan kerjasama baru untuk menyokong perniagaan meneroka peluang di Zon Ekonomi Khas Johor-Singapura (JS-SEZ).

Di bawah MOU itu, dewan perniagaan tersebut dan SMF akan memanfaatkan rangkaian perniagaan masing-masing dan kekuatan industri untuk memperkukuh keterhubungan perniagaan.

Bentuk pasta buatan tangan suntik cita rasa Melayu
Play Video

‘Sekampung’ bantu ibu bapa kurang daya penglihatan besarkan anak
Play Video

Biasiswa pengajian Melayu MAS dipertingkat, perkasa ilmuwan serantau
Play Video

Kepentingan Bahasa Melayu di rantau kita
Play Video

BH Jelaskan: Kalau jerebu tambah teruk, apa yang bakal berlaku?
Play Video