SABAN bulan selepas menguji resipi, Encik Muhammad Zulkefli dan pasukannya daripada Institut Pendidikan Teknikal (ITE) akhirnya berjaya menghasilkan gelato (sejenis aiskrim) dengan kandungan gula yang rendah.
Tetapi, yang lebih menariknya ialah tekstur berkrimnya yang dikaitkan dengan aiskrim dari Italy itu masih dapat dikekalkan.