WALAUPUN kuih bulan atau mooncake merupakan makanan bangsa Cina, pemilik Heiraz Bakery, Cik Roszilah M. Nor, tidak kekok mengajar pelajar Cinanya cara membuat kuih bulan.
Sejak tahun lalu, Cik Roszilah, 50 tahun, mengajar membuat kuih bulan dan melihat semakin ramai pelajar Cina yang mengikuti kelasnya.