PERNAH satu ketika dulu, tugas memotong berkilo-kilo paru di Pondok Abang, sebuah syarikat pengilangan makanan beku halal, dilakukan secara manual.
Dari 10 pagi hingga 5 petang, ibu bapa Encik Mohd Hasan Abdul Rahman, yang mengasaskan perniagaan itu, serta beliau dan kakaknya akan bertungkus-lumus memotong paru yang sudah direbus itu dengan tangan di dapur pusat mereka yang terletak di Jurong Food Hub.