Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
KOS sewa yang tinggi, kekangan tenaga kerja dan kos pengangkutan dan juga bahan mentah merupakan antara cabaran yang bakal dihadapi peniaga Bazar Raya Geylang Serai tahun ini.
Namun selepas dibelenggu Covid-19 selama hampir tiga tahun dan dengan pembukaan sempadan, para peniaga melahirkan rasa optimis, acara berskala besar itu dapat menarik lebih ramai pengunjung.
Semasa dihubungi, beberapa peniaga yang telah mengesahkan penyertaan mereka bagi bazar kali ini melahirkan harapan tinggi bagi kedatangan pengunjung tempatan mahupun asing.
Encik Syed Muhammad Hadi Aljunied, pemilik Helwa's Gourmet, berkata beliau jangkakan orang ramai akan turut sama meraikan bazar setelah sekian lama menantikan kemunculannya.
Muka baru pada edisi kali ini, beliau berkata:
"Ada baiknya sekatan Covid-19 dilonggarkan kerana orang ramai boleh sama-sama meriahkan (bazar)."
Namun begitu, beliau juga menjelaskan cabaran yang bakal dihadapi peniaga kali ini, selain daripada kos sewa yang tinggi.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Kos sewa, tawaran produk antara cabaran peniaga bazar Geylang
Antaranya adalah mengetengahkan perbezaan terhadap pilihan yang ditawarkan agar ia berbaloi bagi pengunjung, memandangkan terdapat pelbagai pilihan yang disajikan kepada pengunjung kelak oleh peniaga yang berbeza.
"Cara untuk membezakan perniagaan kami dengan yang lain adalah antara salah satu cabaran utama," tambah beliau.
Pandangan sedemikian turut dikongsi pemilik Kream.SG yang menjual beraneka roti 'hotdog' kendalian pasangan Cik Ikah Jamil dan Encik Aliff Zainal.
Pasangan tersebut berkata perbezaan ketara perlu agar produk atau pilihan yang ditawarkan menepati pilihan pengunjung yang berubah, memandangkan pengunjung mempunyai cita rasa berbeza.
Tambah Cik Ikah Jamil, beliau juga jangkakan jumlah pengunjung yang lebih ramai tetapi kini berdepan dengan "lebih banyak persaingan daripada peniaga berbeza".
"Ini adalah kali kedua kami sertai bazar dan kami dapati ada peningkatan sekitar 10 peratus berbanding tahun lalu (dari segi kos sewa).
"Lebih dari itu, apa yang ketara adalah persaingan yang lebih sengit dari jumlah peniaga yang dijangka lebih banyak," ujarnya.
Dalam pada itu, peniaga-peniaga yang ditemu bual juga akur terhadap pilihan lebih murah yang ada di seberang tambak bagi pengunjung.
Ini di sebalik ketidaktentuan dan kemelesetan ekonomi, di samping kenaikan harga bagi kebanyakan barangan.
Encik Aliff berkata:
"Pengunjung pada tahun ini dijangka lebih berhemah apabila berbelanja dan mengambil pendekatan berpada-pada, jadi kuasa berbelanja mungkin akan merudum sedikit."
Perkara sedemikian turut dikongsi masyarakat umum yang ditinjau Berita Harian.
Cik Siti Nurhaqima, yang seringkali menantikan bazar tahunan, menjelaskan oleh kerana sebahagian besar harga barangan semakin meningkat, terutama tahun ini dengan kenaikan GST, beliau mengambil pendekatan untuk "tidak berbelanja sewenang-wenangnya" jika tidak perlu.
Justeru, beliau mengalu-alukan pendekatan oleh pihak penganjur, di mana setiap gerai F&B harus menyediakan satu pilihan snek cemilan yang dimampui dengan harga serendah $4.
Cik Siti berkata, "Saya alu-alukan inisiatif (untuk penyedia makanan) menyediakan pilihan makanan yang dimampui."
Dalam pada itu, mereka yang ditinjau juga menjelaskan rasa ghairah dan tidak sabar untuk bazar kali ini.
Antaranya ialah jurubina penyelesaian Encik Rahmat Abdull Latif, yang "selalu mengunjungi bazar bersama keluarga".
"Oleh kerana keluarga saya berpindah ke Indonesia hujung tahun lalu, kami rasa teruja untuk pulang bagi meraikan musim perayaan dan luangkan masa bersama keluarga," tambah beliau.
Lantaran itu, Encik Syed Muhammad dan Encik Aliff menaruh harapan tinggi pada bazar kali ini kerana penantian untuk memeriahkan lagi musim perayaan dapat dipraktikkan semula dengan kelonggaran sekatan dan sempadan yang dibuka semula.
Bazar Raya Geylang Serai akan berlangsung selama 36 hari tahun ini, iaitu tempoh paling lama acara utama sempena Ramadan itu pernah dianjurkan.
Ia bakal diadakan mulai 17 Mac sempena pelancaran lampu di Geylang Serai, sehingga 21 April.
Biasanya, bazar itu diadakan selama 33 hingga 34 hari.
Para pelawat boleh mengunjungi sehingga 700 gerai runcit serta makanan dan minuman di acara anjuran Wisma Geylang Serai (WGS) itu.
Sebuah konsortium terdiri daripada syarikat S-Lite Event Support Pte Ltd bersama Enniche Global Trading dan TLK Trade Fairs & Events Pte Ltd telah memenangi tender untuk menguruskan dua tapak Bazar Raya Geylang Serai, pada tahun ini.
Dua konsep berbeza telah diperkenalkan bagi kedua-dua bahagian penganjuran bazar tersebut.
Tapak dan bahagian pertama yang dianggar terdiri daripada 500 gerai terletak dalam kawasan WGS, sementara baki 200 gerai di tapak serta bahagian kedua terletak di sepanjang Geylang Road bermula dari Pasar Geylang Serai sehingga ke kawasan bersebelahan Tanjong Katong Complex.
"Ini adalah kali kedua kami menyertai bazar dan kami dapati ada peningkatan sekitar 10% berbanding tahun lalu (dari segi kos sewa). Lebih dari itu, apa yang ketara adalah persaingan yang lebih sengit dari jumlah peniaga yang dijangka lebih banyak."
- Cik Ikah Jamil, pemilik Kream.SG
