Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
HIDANGAN pencuci mulut, minuman dan sos kurang gula kini boleh diperolehi di restoran dan tempat makanan lain, sebahagian usaha pemerintah memerangi kencing manis.
Lebih banyak penghasil makanan kini menghasilkan produk yang tidak menggunakan gula ditapis atau refined sugar, dan menggantikannya dengan pemanis asli, seperti stevia - sejenis herba - tanpa menjejas rasa makanan itu.
Perkembangan ini berlaku ekoran pelaksanaan Skim Pembangunan Bahan Lebih Sihat (HIDS) yang dilancarkan pada Julai tahun lalu (2017) untuk menggalak penghasil makanan menyediakan makanan utama lebih sihat, seperti beras dan mi mil penuh.
Mei lalu pula, skim ini dilanjutkan, untuk memberi sokongan kepada penghasilan hidangan pencuci mulut, sos dan minuman rendah kandungan gula, sebahagian usaha Lembaga Penggalak Kesihatan (HPB) untuk mengurangkan kadar gula dari makanan harian warga Singapura sehingga kadar 25 peratus pada 2020.
Sejak itu, empat penyedia makanan telah menggunakan geran itu membangun dan memasarkan produk rendah-gula, termasuk kek bulan, aiskrim dan minuman Asia.
Bercakap tentang skim itu pada Rabu (15 Ogos), ketua eksekutif HPB Encik Zee Yoong Kang berkata skim itu telah menyokong 26 pemohon geran, bernilai sekitar $7 juta, sejak ia dilancarkan.
Ini sekitar 20 peratus daripada pendanaan $35 juta yang diperuntuk bagi skim itu dalam tempoh tiga tahun.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
Lebih 50 produk lebih sihat kini ditawarkan di sekitar 3,000 cawangan menjual makanan dan minuman di serata pulau, walau lebih banyak perlu dilakukan untuk mengurangkan jumlah makanan dan minuman bergula yang dimakan, terutama dalam sektor khidmat makanan,” katanya.
Mengulas tentang penggunaan bahan pemanis sebagai pengganti gula, Encik Zee berkata:
Orang memilih makanan pencuci mulut dan minuman manis kerana mereka mahukan rasa manis itu. Kami menawarkan pilihan ini, supaya anda tidak perlu mengetepikan rasa manis ini, tetapi melalui pilihan makanan yang mendatangkan kesan berkurangan ke atas kesihatan,” katanya.
Menurut Encik Zee, HPB juga sedang berusaha menggesa lebih ramai penjaja makanan menyertai skim itu.
Beliau berkata demikian semasa menyertai acara media di kilang penghasilan makanan Tung Lok - sebuah restoran makanan Cina - di Sembawang.
Restoran itu antara syarikat yang menggunakan geran HIDS untuk menyediakan kek bulan mengandungi sekitar 30 peratus kandungan gula dan kalori lebih rendah. Kek bulan yang dihasilkannya juga kurang 40 peratus lemak tepu.
Ini bermakna satu kek bulan Tung-Lok kini mengandungi sekitar tujuh sudu teh gula, berbanding 10 sudu teh gula sebelum ini.
