Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
LEBIH ramai penjaja yang lebih muda kian menyertai bidang perniagaan tersebut, sekali gus menjadi petanda baik bagi meneruskan budaya penjaja Singapura, kata Menteri Negara Kanan (Pengangkutan merangkap Kemampanan dan Sekitaran), Dr Amy Khor semalam.
Bercakap sewaktu lawatannya ke pusat penjaja yang terletak di Blok 84 Marine Parade Central, Dr Khor berkata 28 daripada 85 peserta baru dalam program inkubasi penjaja pemerintah, mempunyai usia purata sekitar 35 tahun.
Selain itu, beliau turut memberi perincian lanjut mengenai Skim Peralihan Penjaja (HSS) yang diumumkan pemerintah bulan lalu.
Skim tersebut bertujuan memadankan penjaja baru dengan yang lebih lama bagi peralihan, sekali gus menangani secara langsung masalah yang industri itu hadapi sekian lama.
Di bawah skim baru yang akan dirintis dalam suku pertama tahun depan, Agensi Sekitaran Kebangsaan (NEA), dengan nasihat sebuah panel bebas, akan memadankan penjaja yang akan bersara itu dengan mereka yang baru menceburi industri itu supaya resipi dan kemahiran kulinari boleh diturunkan, sambil membolehkan penjaja lama membimbing penjaja baru cara terbaik mengurus gerai mereka.
Menurut NEA, sebelum mengambil alih gerai, penjaja baru ini perlu menjalani ujian memasak untuk memastikan kualiti makanan yang disediakan penjaja veteran dapat dikekalkan
Ujian tersebut akan dikendalikan oleh penjaja veteran yang ditugaskan, pihak NEA serta panel bebas.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Sebelum menubuhkan restoran stik, ASAP & Co. pada 2020, Encik Isrudy Shaik, menceburi bidang seni sebagai penyelaras di galeri pameran.
Setelah berkecimpung di dalam bidang itu selama 11 tahun, Encik
Hanya dengan menonton iklan Hari Raya Petronas dari seberang Tambak yang panjangnya tidak sampai lima minit, saya boleh langsung ‘banjir’ tanpa henti.
Air mata yang mencurah-curah dek pesanan tentang
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Sebelum menubuhkan restoran stik, ASAP & Co. pada 2020, Encik Isrudy Shaik, menceburi bidang seni sebagai penyelaras di galeri pameran.
Setelah berkecimpung di dalam bidang itu selama 11 tahun, Encik
Hanya dengan menonton iklan Hari Raya Petronas dari seberang Tambak yang panjangnya tidak sampai lima minit, saya boleh langsung ‘banjir’ tanpa henti.
Air mata yang mencurah-curah dek pesanan tentang
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
"Kami akan terus memberi dorongan kepada penjaja baru dalam bidang perniagaan ini melalui inisiatif seperti Program Inkubasi Gerai dan Skim Peralihan Penjaja.
"Di bawah Skim Peralihan Penjaja, kami akan mempermudahkan peralihan gerai penjaja dan resipi dari penjaja veteran yang telah bersara kepada pengganti mereka yang bercita-cita tinggi melalui program perantis dan bimbingan yang dipadankan dengan teliti," kata Dr Khor.
Semasa lawatannya, Dr Khor turut melancarkan sambutan SG HawkerFest bagi meraikan penyertaan budaya penjaja Singapura dalam Senarai Wakil Unesco Warisan Budaya Bagi Kemanusiaan Yang Tidak Ketara.
Beliau berharap ramai rakyat Singapura dapat mengambil bahagian dalam pelbagai kegiatan yang akan diadakan selama tiga minggu, hingga 11 Januari, sempena menyambut pengiktirafan tersebut.
Dr Khor berkata: "Budaya penjaja di Singapura milik kita semua - dari penjaja muda yang mempunyai keberanian dan semangat untuk menceburkan diri dalam bidang perniagaan ini, sehingga penjaja veteran yang telah bekerja keras untuk mengasah kemahiran mereka selama beberapa dekad untuk menyediakan makanan penjaja kegemaran kami, serta individu seperti anda dan saya, yang sentiasa melanggani pusat penjaja dengan keluarga dan rakan .
"Saya ingin menggalak orang ramai untuk menyertai SG Hawkerfest untuk mempelajari lebih lanjut tentang budaya penjaja kami selain memberi pengiktirafan kepada penjaja kita atas dedikasi serta sumbangan mereka terhadap warisan Singapura."
