Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
SEKURANG-KURANGNYA 49 orang jatuh sakit kerana didapati mengalami radang perut dan usus (gastroenteritis) selepas memakan makanan yang disiapkan restoran Spize, kata Agensi Sekitaran Kebangsaan (NEA) semalam (10 November).
Daripada 49 kes, 21 ditahan di hospital. Kesemua yang terjejas telah memakan makanan yang disiapkan restoran Spize di cawangan River Valley Road, Selasa lalu.
Kementerian Kesihatan (MOH), Agensi Sekitaran Kebangsaaan (NEA) dan Penguasa Pertanian-Makanan dan Ternakan (AVA) telah diberitahu kali pertama berkenaan kes itu pada Rabu lalu dan telah menjalankan pemeriksaan di restoran itu pada hari yang sama.
Semasa pemeriksaan itu, pihak berkuasa mendapati kesalahan berkaitan kebersihan.
Ini termasuk membiarkan makanan siap makan tidak ditutup di dalam peti ais, tidak menyediakan sabun untuk mencuci tangan, bekas menampung sabun rosak dan membiarkan pisau yang digunakan untuk menyediakan makanan siap makan, diselitkan di jurang antara meja persiapan makanan.
NEA berkata Spize diarah untuk memperbaiki isu tersebut dengan serta-merta dan lesen cawangan River Valley Road digantung “untuk melindungi pelanggan daripada risiko kesihatan ekoran operasi berterusan di kedai makanan tersebut.”
Selain itu, Spize juga diberitahu untuk membuang kesema makanan siap makan, makanan yang telah dinyahbeku dan makanan mudah rosak disamping menjalankan pembersihan dan mensanitasikan kedai makan itu, peralatannya, perkakas dapur, ruang membuat kerja dan tandas.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Spize juga perlu menyemak dan memperbetulkan kesilapan dalam proses menyediakan makanan yang telah dikenal pasti semasa pemeriksaan bersama itu.
Lesen bagi cawangan Spize di River Valley Road akan kekal digantung sehingga NEA berpuas hati dengan risiko kesihatan awam yang telah diperbaiki.
NEA berkata ia akan mengambil tindakan penguatkuasaan yang diperlukan terhadap Spize ekoran pelanggaran yang didapati semasa pemeriksaan bersama itu.
“Pengendali makanan berlesen mempunyai tanggungjawab untuk menyediakan sistem dan proses yang diperlukan bagi memastikan kakitangan yang mengendalikan makanan mematuhi piawaian kebersihan yang tinggi pada setiap masa.
“Pengendali makanan juga diingatkan untuk memastikan kesemua kakitangan yang mengendalikan makanan berdaftar dengan NEA dan tidak terlibat dalam menyediakan makanan jika mereka sakit,” kata NEA.
NEA menambah cawangan kedai makan sering diperiksa dan tindakan penguatkuasaan ketat akan diambil terhadap sebarang cawangan kedai makan yang tidak mematuhi peraturan.
NEA menasihati orang awam untuk melaporkan insiden sedemikian dengan menghubungi talian 24 jam NEA di 1800-CALL-NEA (1800-2255-632).
Sampel makanan dan ruangan sekitaran restoran Spize di River Valley Road juga telah diambil AVA sebagai sebahagian daripada proses siasatan. Ujian makmal sedang dijalankan.
MOH juga telah mengumpul sampel najis daripada mereka yang terjejas dan merujuk kakitangan yang mengendalikan makanan di cawangan itu untuk menjalani pemeriksaan najis.
Bercakap kepada Berita Harian, pemilik Spize Encik Haresh Sabnani, 41 tahun, berkata beliau terperanjat dan terkesan terhadap apa yang berlaku.
Menurutnya, cawangan Spize di River Valley telah menyediakan 88 set makanan ‘bento’ yang dipesan syarikat keselamatan, Brink’s Singapore.
Set makanan itu yang dihantar semasa cuti umum Deepavali lalu mengandungi nasi, daging dan sayur.
Apabila dihubungi, Encik Haresh berkata makanan yang disediakan semuanya dimasak di tempat itu sebaik pesanan diterima.
“Kami juga tidak pasti apa yang berlaku,” jelasnya.
Pihaknya juga, tambah Encik Haresh, sedang bekerjasama dengan Kementerian Kesihatan (MOH) dan Agensi Sekitaran Kebangsaan (NEA) untuk mengenal pasti punca sebenar berlakunya kejadian ini.
“Saya sendiri amat terperanjat apabila diberitahu tentang kejadian ini kerana ia merupakan kali pertama ia terjadi.
“Kami sebenarnya amat menitikberatkan soal kebersihan dan sering mengekalkan kebersihan peralatan yang kami gunakan kerana kami tahu akan risikonya.
“Kesemua tukang masak kami juga telah menghadiri kursus kebersihan.
“Kami bersedia untuk bekerjasama dengan mana-mana pihak untuk mengetahui punca insiden ini,” katanya lagi.
Sementara itu, menulis kepada Berita Harian, seorang jurucakap pihak pengurusan Brink's berkata beberapa kakitangan mereka jatuh sakit selepas memakan makanan yang telah mereka pesan dari syarikat katering pihak ketiga untuk menyambut Deepavali.
“Buat masa ini, keutamaan kami ialah kesihatan para kakitangan kami.
“Kami akan memberi sokongan kepada kakitangan kami dan keluarga mereka.
“Kami juga sedang bekerjasama dengan pihak berkuasa kesihatan sedang mereka menyiasat punca kes ini,” katanya lagi.
Dalam pada itu, menjawab pertanyaan akhbar ini berhubung seorang mangsa yang terjejas dan dimasukkan ke Hospital Besar Sengkang, jurucakap hospital itu berkata:
“Kami boleh mengesahkan bahawa kami menerima kes berkenaan.
“Pasukan perubatan kami sedang bekerjasama untuk menawarkan rawatan terbaik yang mungkin.”
