MINYAK yang menjalani proses hidrogenasi atau partially hydrogenated oils (PHO), sumber utama lemak trans sintetik, akan dilarang sebagai bahan dalam semua makanan yang dijual di Singapura bermula Jun 2021.

Ini termasuk semua makanan pra-bungkus seperti biskut, cip kentang dan mi segera, termasuk yang dihasilkan di luar negara, menurut laporan The Straits Times.

Produk lain yang berkemungkinan mengandungi PHO termasuk makanan segera beku yang sedia dimakan, kek dan pastry, krim minuman dan campuran minuman tiga-dalam-satu dan mentega kacang.

Demikian diumumkan Setiausaha Parlimen Kanan (Ehwal Dalam Negeri merangkap Kesihatan), Encik AmrinAmin, semasa lawatannya ke Pasar raya Sheng Siong di Junction 10 di Woodlands Road hari ini (Khamis, 6 Jun).

Lemak trans digunakan dalam pembuatan makanan dan restoran kerana ia meningkatkan rasa dan ketahanan makanan yang diproses tetapi kajian menunjukkan ia meningkatkan risiko penyakit jantung dan angin ahmar.

Halal Home Based Business

See all Businesses

Take a look at the complete list of Halal Home Based Businesses

OKathira!

Air kathira luar biasa. Banyak inti, tak rugi!

Visit Website

Savour The Flavour by Chef Im

Savour The Flavour ingin menyajikan makanan yang berkuali

Visit Website

Lauk Malam Raya by ZaraRasya

Yang pasti puas hati!

Visit Website

Do you own a Halal Home-based Business in Singapore? List your products on Berita Harian

Negara lain seperti Amerika Syarikat, Thailand dan Kanada turut melarang PHO.