Pegerai guna beras basmati, minyak zaitun untuk masakan

MEREKA mungkin sekadar menyediakan juadah di pusat penjaja, namun, bagi pasangan suami isteri Encik Jafri Ismail dan Cik Delaina Abdul Karim, ia bukan alasan untuk menghidangkan makanan secara sembarangan.

Sejak tiga tahun lalu pasangan yang mengendalikan gerai Tanglin Halt Muslim Seafood & Satay Commonwealth Drive itu memutuskan hanya menyediakan hidangan daripada beras basmati, selain menggunakan minyak zaitun bagi juadah seperti nasi goreng dan mi yang mereka jual.