SELAMA lebih setahun Cik Hani Rahayu Rohani belajar tentang selok-belok menyediakan masakan Asia di dapur Institut Pendidikan Teknikal (ITE) Kolej Barat.
Namun, apabila tiba masa menjalani program bekerja sambil belajar Julai lalu, pelajar tahun dua jurusan Nitec dalam Seni Kulinari Asia itu terkejut apabila mendapat tahu bahawa beliau akan dihantar ke dapur masakan Barat di sebuah restoran di Hotel Crowne Plaza Changi Airport.