Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
PENGENDALI kedai makanan dan minuman (F&B) akhirnya dapat menghembuskan sedikit nafas kelegaan, setelah pemerintah mengumumkan kelonggaran sekatan menjamu selera di premis F&B.
Sehingga lima pelanggan dibenarkan duduk semeja mulai 12 Julai ini dan akan dinaikkan lagi kepada lapan orang kelak jika keadaan bertambah baik.
Peniaga F&B yang ditinjau Berita Harian (BH) semalam berkata, dengan membolehkan lebih ramai orang duduk semeja untuk makan, penduduk di sini akan lebih didorong melanggani tempat makan dan restoran tempatan bersama teman dan keluarga mereka, dan tidak duduk secara berasingan seperti sekarang.
Pemilik kedai Aroma Kampung seperti Cik Siti Khadjiah Mukhit menjangkakan perniagaannya bangkit semula sebanyak 30 peratus. Namun menurutnya jangkaan itu merupakan satu anggaran sederhana, kerana sedang pemilik F&B membuat persiapan untuk pembukaan semula itu, perjalanan mereka menuju ke arah kebangkitan semula itu masih agak jauh lagi.
Pada Januari lalu, beliau menutup restorannya di Joo Chiat ekoran harga sewa yang semakin naik, dan kini beroperasi di kedai kopi Makan Empire di Kaki Bukit.
Pengendali kedai F&B berkata mereka memerlukan pelanggan datang ke cawangan mereka bukan sekadar untuk menanggung kos yang tetap berjalan, bahkan untuk menyokong pekerja serta menyemarakkan lagi sekitaran perniagaan F&B di sini.
Mereka berkata, keadaan tidak menentu di bawah peraturan semasa - iaitu dengan had dua pelanggan semeja - termasuk kemerosotan hingga sekitar 80 peratus pada sekatan Fasa Dua (Kewaspadaan Dipertingkat) telah membawa kesan yang mendalam bagi peniaga dan pelanggan sejagat.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
"Kami berharap orang akan datang lagi ke sinilah, sama seperti dahulu," kata Cik Khadijah yang berniaga dari tujuh pagi hingga lewat senja.
"Kalau tak macam tak berbaloi kita berniaga sebab tak ada orang yang datang," kata jirannya di Makan Empire Cik Noraini (Hanney) Esa yang memiliki Ginger Wok.
Mereka juga menjelaskan, pelanggan kini enggan makan di luar kerana peraturan kian berubah dari masa ke masa.
"Kita pun khuatir kalau hanya dibolehkan lima orang semeja pun mereka takut kalau tempat itu penuh dan mereka terpaksa cari tempat makan lain. Sama seperti sekatan dua pelanggan semeja kini, mereka tak tahu kalau ada cukup tempat atau tidak," ujar Cik Noraini lagi.
Encik Andin Saifullah, antara empat rakan perniagaan yang memiliki kedai kopi Makan Empire yang dibuka pada November lalu, berkata:
"Kita benar-benar perlukan lebih ramai orang sebab sewa dekat sini parah."
Tidak seperti penjaja di pusat makanan di bawah kendalian Agensi Sekitaran Kebangsaan (NEA) yang menerima pelepasan sewa dan kos basuh pinggan dan cuci meja, Encik Andin menjelaskan mereka bergantung pada tuan tanah privet yang juga bergantung kepada permohonan rebat sewa komersial dari pemerintah.
"Kos lebih $50,000 itu terpaksa kami tanggunglah sekarang. Kalau tuan tanah tak dapat kita pun tak dapat," kata Encik Andin.
Selain berharap bilangan pelanggan akan naik, risiko kemunculan sebuah kelompok jangkitan di premis F&B juga menjadi satu keprihatinan utama.
Pengendali premis F&B lain seperti atrium makanan Boleh Boleh! sedang membuat persiapan bagi pembukaan semula itu.
"Kami menjangkakan lebih ramai orang akan datang ke premis kami. Tapi kami juga percaya pelanggan akan masih bersikap berjaga-jaga semasa tempoh ini.
"Buat jangka pendek ini kami masih tak tentu bagaimana peraturan baru ini akan menjejas perniagaan kami berbanding zaman sebelum Covid-19," kata pihak pengurusan atrium makanan itu yang dibuka di Clementi Mall Disember lalu.
Ia berkata, antara persiapan mereka adalah untuk meletakkan tanda jarak selamat 1 meter serta notis peringatan agar pelanggan terus mematuhi langkah berjaga.
Encik Sufi Hassan, ketua pegawai operasi The Black Hole Group yang menguruskan rangkaian kafe seperti Afterwit dan The Mad Sailor berkata: "Kelonggaran ini memang amat membantu bagi kami kerana beroperasi dengan had dua orang semeja sahaja membuat orang ramai tidak dapat duduk bersama keluarga dan teman-teman mereka. Sebab itu mereka tak suka makan di luar.
"Berdasarkan bilangan kes jangkitan yang semakin turun, saya kira peniaga F&B dan masyarakat di sini menyambut baik peraturan lima pelanggan semeja ini."
Berkongsi pendapatnya, Ketua pegawai eksekutif (CEO) Singapore Hospitality Group, Encik Ali Abbas yang memiliki restoran Royal Palm dan The Landmark berkata: "F&B merupakan sebuah industri yang penting di Singapura dan industri lain - seperti sektor perniagaan runcit misalnya - juga bergantung padanya.
"Kalau bilangan yang dibolehkan makan di luar berkurangan, pelanggan kedai di pusat beli-belah juga berkurangan. Dan penduduk di sini memang gemar menjamu selera di luar.
"Jadi dengan adanya lebih ramai orang yang dibolehkan makan di luar, ia bukan sahaja menyokong peniaga F&B malah, keadaan perniagaan secara keseluruhan termasuk perniagaan runcit dijangka bertambah lebih baik."
