NASI perang dan lauk rendang menggunakan susu rendah lemak mungkin menjadi antara menu majlis perkahwinan orang Melayu tidak lama lagi, jika rancangan sebuah syarikat katering terlaksana.
Sejak menjadi syarikat katering yang mengikuti Garis Panduan Katering Sihat yang diperkenal Lembaga Penggalak Kesihatan (HPB), Chilli Api Catering melihat permintaan bertambah daripada pelanggan yang semakin sedar peri penting memakan makanan lebih sihat.