Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
REJIM baru untuk memberi lesen kepada perniagaan makanan akan diperkenal mulai 2023 untuk meningkatkan keyakinan tentang keselamatan makanan kepada pelanggan, menurut Agensi Makanan Singapura (SFA) semalam.
Selain rekod mereka, seperti tidak melanggar peraturan keselamatan makanan selama tempoh tertentu, rangka kerja bagi tempoh beberapa tahun itu akan mempertimbang sama ada perniagaan makanan boleh melantik pegawai kebersihan makanan, antara lain.
Sekurang-kurangnya 23,000 perniagaan makanan akan terangkum di bawah rangka kerja Keyakinan Keselamatan bagi Perniagaan Makanan (Safe) mulai 1 Januari 2023, tidak kira bagi perniagaan makanan runcit atau tidak, kata SFA.
Perniagaan makanan merangkumi katering, restoran, kedai roti dan kek serta penghasil makanan.
Buat masa kini, mereka diberikan gred A, B, C, atau D berdasarkan penilaian tahunan makanan dan keselamatan makanan di premis mereka.
Di bawah rangka kerja baru ini, sistem penilaian lama akan digantikan dengan anugerah gangsa, perak atau emas.
Anugerah-anugerah tersebut berdasarkan perlesenan selama tiga, lima atau 10 tahun. Anugerah yang lebih tinggi bermakna tempoh yang lebih lama.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Timbalan ketua eksekutif SFA, Dr Tan Lee Kim berkata rangka kerja baru itu mengambil kira prestasi baik yang berterusan, berbanding audit penilaian tahunan yang memberikan gambaran ringkas tentang piawai keselamatan makanan dan kebersihan perniagaan makanan itu.
"Ini gambaran yang lebih baik berkaitan usaha konsisten perniagaan tersebut dalam memastikan keyakinan keselamatan makanan dan membolehkan pelanggan untuk membuat pilihan yang lebih baik," kata Dr Tan, yang juga ketua pengarah pentadbiran makanan.
SFA mengumumkan hasrat untuk merombak rejim pelesenan makanan tahun lalu.
Kriteria untuk mendapat anugerah tersebut juga berbeza mengikut kategori perniagaan tersebut.
Perniagaan dengan amalan pengendalian makanan dengan risiko keselamatan makanan yang lebih tinggi diletakkan dalam kategori A, manakala mereka dengan amalan yang mempunyai risiko rendah diletakkan di bawah kategori B.
Contohnya, perniagaan di bawah kategori A seperti katering, restoran dan penghasil makanan perlu menjalani dua tahun tanpa melanggar sebarang peraturan serius sebelum diberikan anugerah gangsa.
Mereka juga perlu melantik pegawai kebersihan makanan.
Perniagaan baru atau yang dapat bertahan tanpa melanggar peraturan serius kurang dua tahun dan terangkum dalam kategori A akan dianugerahkan lesen setahun.
Mereka juga perlu melantik pegawai kebersihan makanan.
Perniagaan makanan akan diberikan masa yang cukup untuk menguatkuasakan syarat-syarat yang diperlukan, termasuk menjalani kursus jika perlu untuk mendapatkan anugerah yang diinginkan apabila rangka kerja itu dikuatkuasakan pada 2023.
Mereka akan diberitahu tahun depan mengenai anugerah yang diterima berdasarkan rekod keyakinan keselamatan makanan mereka, kata SFA.
