Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
TIGA tahun lalu apabila beliau kali pertama mencuba daging yang diperbuat daripada sel protein tanaman, Sheikh Haikel bagaikan tidak percaya.
Daging yang dimakan itu bukan daripada sumber haiwan tetapi dibuat 100 peratus daripada tanaman.
Namun, rasanya sama seperti daging lembu biasa.
Kini, beliau bekerjasama dengan Impossible Foods, sebuah syarikat yang menghasilkan makanan gantian yang diperbuat daripada tanaman bagi produk daging dan susu, dengan menawarkan sajian 'daging' lebih sihat itu dalam menu restorannya, FatPapas, kepada pelanggan.
"Pada masa depan, mungkin tidak akan ada sumber daging yang mencukupi dan kawasan tanah (untuk menternak haiwan).
"Gas yang dihasilkan lembu (kurang baik kerana gas yang keluar daripada perut lembu mengandungi gas metana (methane) yang boleh menjejas alam sekitar).
"Rasa seperti tak percaya makanan ini diperbuat daripada soya," kata selebriti dan pemilik bersama FatPapas, Sheikh Haikel.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Impossible Foods, sebuah syarikat berpangkalan di Amerika Syarikat yang baru saja melancarkan produk 'daging' berasaskan tanaman di sini bulan lalu, menggunakan protein mengandungi heme daripada akar tumbuhan soya, yang dipanggil leghemoglobin soya, bagi menghasilkan 'daging' itu.
Heme adalah molekul yang mewujudkan rasa daging dan ia boleh didapati dalam tumbuhan dan haiwan.
DNA protein daripada akar tumbuhan soya itu diambil dan dimasukkan ke dalam yis yang diperbuat secara genetik.
Yis itu kemudian akan bertambah dan menghasilkan lebih banyak heme.
Selain berusaha menyelamatkan alam sekitar, Sheikh Haikel berkata mereka menyediakan 'daging' itu kerana lebih ramai orang hari ini mahu mengamalkan gaya hidup lebih sihat.
Dengan bantuan rakan niaganya, Encik Bernie Tay, FatPapas kini menawarkan empat hidangan 'daging' yang diperbuat daripada protein tumbuhan itu.
Hidangan tersebut ialah Impossible Chili Queso and Chips, Impossible Cheese Burger, Impossible Meatball Spaghetti dan Impossible Cottage Pie.
Tambahnya, menu baru itu menerima sambutan baik oleh pelanggan.
"Terdapat ramai orang yang mahu hidup sihat hari ini. Mereka mahu menikmati makanan sedap tetapi mereka tidak mahu merosakkan diri," katanya.
"Anda tidak lagi perlu amalkan hari tidak boleh makan daging. Kini anda boleh makan 'daging' Impossible," tambahnya.
