Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
HAMPIR dua bulan selepas bekalan ayam segar ke Singapura dari seberang Tambak tersekat, peniaga dan pengguna di sini berkata mereka telah pun menyesuaikan diri dengan bekalan ayam beku sebagai alternatif.
Beberapa peniaga di pasar yang ditinjau Berita Harian (BH) berkata keadaan perniagaan mereka tidak terjejas manakala pengguna pula berkata mereka 'tidak hilang selera' menggunakan ayam beku.
Sejak 1 Jun lalu, bekalan ayam segar di Singapura terjejas akibat sekatan eksport 36.1 juta ayam segar setiap bulan dari Malaysia yang masih berkuat kuasa. Sebelum sekatan tersebut, negara ini mendapatkan sekitar 34 peratus bekalan ayamnya dari seberang Tambak.
Salah seorang pengguna, Encik Salimee Sarip, berkata beliau dan keluarganya sudah selesa menggunakan ayam beku sebagai alternatif.
Pegawai keselamatan berusia 69 tahun itu berkata beliau boleh mendapatkan pilihan ayam kampung dari pasar berhanpiran rumahnya di Bukit Panjang dengan harga sekitar $12 dengan $18 seekor.
Justeru, untuk berjimat, beliau membeli ayam beku kerana ia lebih murah.
Dari segi rasa pun, semakin tidak dirasa perbezaannya, kata beliau.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Dalam dunia yang sering menumpukan pada gerak isyarat yang besar dan lantang, Cik Isdiyanah Puteri Kudsi Dulkifli, Ketua Program di Schneider Electric, percaya bahawa perubahan berkesan tidak
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
Buah pinggang adalah salah satu organ yang sangat penting dalam tubuh manusia.
Organ ini mempunyai peranan yang kritikal dalam mencuci darah daripada sisa buangan dan mengeluarkan lebihan air yang
Biasanya, pendengar dan peminat, Ernie Zakri, mengenalinya sebagai penyanyi ‘powerhouse’ yang tiada masalah melantunkan suaranya tiap kali berdepan dengan mikrofon.
Kali ini, Ernie menampilkan
Dibandingkan dengan lagu Hari Raya yang biasanya lebih tertumpu pada matlamat menjadi tular, jelas sekali Bermula Syawal Ini, berbeza penampilannya.
Lain daripada lagu Raya yang biasanya bernada riang
Empat tahun lalu, pesakit ginjal yang hanya mahu dikenali sebagai Encik Halim mengetahui bahawa beliau menghidap penyakit buah pinggang kronik tahap empat.
Ia merupakan peringkat lanjut kegagalan
Apabila lagu, Raikan Raya, mula diputarkan, kaki penulis seakan ‘dirasuk’. Kepala pula mula bergoyang.
Ini bukan kes aniaya, tapi rentak lagu Raya terbaru daripada Syamel ini begitu menghiburkan
Tidak ada formula khusus yang dijadikan sandaran pelawak dan pelakon seberang Tambak, Bell Ngasri, dalam mencuit hati penonton sehingga mereka ketawa pecah perut.
Baginya, ‘bedal’ sahaja dialog lucu
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Dalam dunia yang sering menumpukan pada gerak isyarat yang besar dan lantang, Cik Isdiyanah Puteri Kudsi Dulkifli, Ketua Program di Schneider Electric, percaya bahawa perubahan berkesan tidak
Mengejar kejayaan lagu menerusi anugerah atau jumlah penstriman bukan sesuatu yang diburu penyanyi dan pelakon, Izzue Islam.
Izzue, atau nama sebenarnya, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 33 tahun, telah
Buah pinggang adalah salah satu organ yang sangat penting dalam tubuh manusia.
Organ ini mempunyai peranan yang kritikal dalam mencuci darah daripada sisa buangan dan mengeluarkan lebihan air yang
Biasanya, pendengar dan peminat, Ernie Zakri, mengenalinya sebagai penyanyi ‘powerhouse’ yang tiada masalah melantunkan suaranya tiap kali berdepan dengan mikrofon.
Kali ini, Ernie menampilkan
Dibandingkan dengan lagu Hari Raya yang biasanya lebih tertumpu pada matlamat menjadi tular, jelas sekali Bermula Syawal Ini, berbeza penampilannya.
Lain daripada lagu Raya yang biasanya bernada riang
Empat tahun lalu, pesakit ginjal yang hanya mahu dikenali sebagai Encik Halim mengetahui bahawa beliau menghidap penyakit buah pinggang kronik tahap empat.
Ia merupakan peringkat lanjut kegagalan
Apabila lagu, Raikan Raya, mula diputarkan, kaki penulis seakan ‘dirasuk’. Kepala pula mula bergoyang.
Ini bukan kes aniaya, tapi rentak lagu Raya terbaru daripada Syamel ini begitu menghiburkan
Tidak ada formula khusus yang dijadikan sandaran pelawak dan pelakon seberang Tambak, Bell Ngasri, dalam mencuit hati penonton sehingga mereka ketawa pecah perut.
Baginya, ‘bedal’ sahaja dialog lucu
Aplikasi mudah alih Price Kaki kendalian Persatuan Pengguna Singapura (Case) mencatatkan harga ayam beku seperti Ayam Griller Perdigau kekal berada dalam lingkungan $4.45 hingga $5.50 seberat 800 gram hingga sekilo.
"Tapi sekali-sekala saya beli juga ayam kampung di pasar yang lebih mahal, tapi jarang," ujarnya.
Pengguna lain memberitahu BH bahawa mereka kini sudah biasa dengan pilihan ayam beku sebagai alternatif.
Malah, sesetengah mereka berkata, dengan harga barang-barang pasar kini semakin meningkat, termasuk ayam beku, mereka juga telah mengehadkan pembelian ayam.
Pemilik perniagaan Encik Mustaffa Kamal Abdul Muttalip, 30 tahun berkata, beliau telah mengurangkan sehingga separuh bekalan ayam yang selalu dibelinya di pasar.
"Selalu setiap minggu saya beli bahagian ayam kepak, dada, paha, drumstick dan sebagainya masing-masing dua keping apabila saya pergi ke pasar. Sekarang saya cuma beli satu sahaja.
"Jadi setiap minggu kami hadkan masakan yang menggunakan bahan ayam paling-paling dua kali sahaja," jelas bapa dua anak itu.
Pengarah pembangunan perniagaan dan pemasaran laman perdagangan elektronik OurPasar Essentials, Encik Qamarul Solihien Daud turut memerhatikan perkembangan ini.
Menurutnya, secara umum pengguna tidak terkesan dengan ketiadaan bekalan ayam segar kerana terdapat banyak pilihan ayam beku.
Justeru, pembelian yang merosot sedikit itu adalah kerana isu kos barangan, bukan kerana pengguna tidak selesa dengan membeli ayam beku.
"Terdapat sedikit kemerosotan dari segi permintaan ayam beku di laman kami, berbanding permintaan yang melonjak dua hingga tiga kali ganda pada tempoh awal sekatan dari Malaysia itu berkuat kuasa," katanya.
Di Parlimen awal bulan ini, Menteri Kemampanan dan Sekitaran, Cik Grace Fu berkata pemerintah Singapura belum menerima sebarang maklumat terkini daripada kerajaan Malaysia mengenai rancangan mengakhiri larangan eksport ayam negara itu.
Singapura kini mengimport ayam beku daripada pelbagai negara termasuk Thailand, Australia, Brazil, Amerika Syarikat dan yang terbaru adalah Indonesia.
Bekalan ayam kampung dan ayam hitam segar dibolehkan diimport dari Malaysia apabila kerajaan itu melonggarkan sebahagian sekatannya pertengahan Jun lalu.
Malaysia mengenakan sekatan itu setelah negara itu menghadapi kekurangan bekalan ayam dengan harga siling ayam ditetapkan pada RM9.40 ($2.97 sekilogram) oleh kerajaan.
Pemilik Hashim Abbas Supplier of Fresh & Frozen Chicken & Meat di Pasar Geylang Serai, Encik Hashim Abbas, 73 tahun, yang kini menjual ayam beku dari Brazil dan Thailand serta ayam kampung dari Malaysia berkata meskipun pengguna dan peniaga seperti beliau sudah pun selesa membuat penyesuaianm, namun beliau tetap mengharap eksport bekalan ayam segar dari Malaysia dapat dimulakan semula.
"Dari sudut pelanggan kami tidak mempunyai masalah. Sehingga kini, kami tidak menghadapi aduan atau apa-apa kerana saya kira mereka sudah biasa dengan menggunakan ayam beku dan juga dengan harganya," katanya.
"Tapi harga tetap menjadi satu keprihatinan," tambahnya.
