Tidak tumis bahan antara kaedah masak lebih sihat

Teka Kata

Uji pengetahuan anda dalam bahasa Melayu

Setempat

PERANG KENCING MANIS

Tidak tumis bahan antara kaedah masak lebih sihat

Julina Haji Ahmad Lembaga Penggalak Kesihatan

Sep 02, 2017 | 05:30 AM

Tidak tumis bahan antara kaedah masak lebih sihat

LEBIH RENDAH KALORI: Pemilik gerai Juliecious' Kitchen milik Cik Julina Ahmad, yang terletak di 58 New Upper Changi Road, menawarkan hidangan mi soto dan soto ayam yang direbus tanpa tumisan, dan sejak Mac lalu berjaya memperoleh label HPB di bawah Program Makanan Lebih Sihat. - Foto ihsan JULINA AHMAD

SEJAK beliau mengambil alih gerai bapanya dua tahun lalu, selain berusaha mencari jalan memperkenal menu baru, Cik Julina Ahmad turut cuba mencari kaedah memasak dengan cara lebih sihat.

Pada Mac lalu Lembaga Penggalak Kesihatan (HPB) memilih dua menu daripada gerai miliknya, Juliecious' Kitchen, di 58 New Upper Changi Road, iaitu mi soto dan soto ayam sebagai hidangan lebih menyihatkan.