Sejak sekian lama nasi lemak boleh dianggap makanan yang menjadi santapan harian bagi penduduk di sini dan Seberang Tambak. Ia bukan sekadar dinikmati semasa sarapan, malah sajian ini juga dinikmati pada makan tengah hari dan semasa makan malam. Kini bukan sahaja nasi lemak disaji ikut cara “orang lama”, terdapat juga cara dan kandungan kaedah baru yang diperkenalkan bagi menikmati makanan ini. Farid Hamzah (farid@sph.com.sg) meninjau perkembangan sajian ini.
MEMASTIKAN keaslian nasi lemak terjamin.