Mustard Salmon Gilap (Glazed) dengan Salad Musim Panas
Bahan untuk memerap ikan salmon:
3 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar mustard
sedikit serbuk emping (flakes) cili
sedikit lada sulah hitam
sedikit sos Worcestershire
Sos (dressing) Salad Musim Panas:
3 sudu besar minyak zaitun
1 perahan jus limau segar
1 perahan jus lemon segar
1 perahan jus oren segar
Sedikit daun pudina, dicencang
Sedikit garam rendah natrium dan lada secukup rasa jika perlu
strawberi segar yang dikupas, dihiris
1 oren segar, dibuang kulit dan dipotong sedang
Salad campuran Italy atau mana-mana salad pilihan
Cara-caranya:
Perap ikan salmon selama 10 minit, kemudian bakar atau panggang di ketuhar selama lapan minit pada suhu 200 darjah Celsius atau masak di atas kuali tanpa lekat dengan api yang sederhana, dan masak selama dua minit bermula dengan kulitnya, terbalikkan dan masak selama empat minit.
Pindahkan ikan salmon di atas pinggan, tuangkan sedikit kuah atau sos daripada Salad Musim Panas ke atas ikan salmon.
Gaulkan baki kuah/sos pada salad semasa hendak menghidangkannya.
Galeri Video
Daging-daripada-tanaman: Inikah masa depan makanan kita?
Daging 'buatan' yang dihasilkan daripada tanaman mungkin masih ganjil dan mengundang gambaran makanan menyerupai gumpalan tepung. Baru-baru ini,...
Pemeriksaan imigresen guna imbasan wajah dicuba di Tuas
PADA masa akan datang, warga Singapura akan melalui pemeriksaan imigresen tanpa perlu mengimbas pasport atau cap jari.
Cara tersebut...
Perenjis air rosak sebab air bertakung di Jewel
Perenjis air yang rosak di Jewel di Lapangan Terbang Changi menyebabkan air meleleh dan bertakung di satu sudut pusat...
Taman di Persisiran tambah ruang, program bagi acara percuma
KAWASAN tarikan baru yang memuatkan pameran bunga, kafe dan pasar lambak dilancar di Taman di Persisiran (Gardens by the Bay) pada Ahad (14 April...
Tiada titik noktah dalam usaha NEELOFA
SEPULUH minit mungkin tempoh masa yang dianggap singkat.
Namun, bagi seorang yang mempunyai tumpuan dan matlamat yang jelas, berdisiplin...
Mahu berdikari cari rezeki walau tidak dapat 'berlari'
SEPERTI penghantar makanan lain, Cik Sumaiyah Ghazali sanggup meredah terik mentari dan kedinginan hujan semata-mata mahu memastikan makanan tiba...
Pemandu teksi langgar pejalan kaki di simpang Alexandra Road, seorang warga emas maut
SEORANG pemandu teksi SMRT yang pitam semasa memandu melanggar beberapa pejalan kaki di Queenstown semalam (22 Mac) sehingga menyebabkan seorang...
Selawat lambang cinta
JIKA mencintai seseorang, semestinya kita akan berkorban segalanya supaya cinta itu diterima.
Oleh sebab itu, Ketua Pembelajaran Islam dan...
Penumpang turun dari teksi bergerak di ECP selepas pemandu pengsan
PENGENDALI teksi Comfort DelGro berkata seorang pemandunya pengsan semasa memandu di ekspreswe East Coast Parkway, menyebabkan teksi itu...
