Mustard Salmon Gilap (Glazed) dengan Salad Musim Panas
Bahan untuk memerap ikan salmon:
3 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar mustard
sedikit serbuk emping (flakes) cili
sedikit lada sulah hitam
sedikit sos Worcestershire
Sos (dressing) Salad Musim Panas:
3 sudu besar minyak zaitun
1 perahan jus limau segar
1 perahan jus lemon segar
1 perahan jus oren segar
Sedikit daun pudina, dicencang
Sedikit garam rendah natrium dan lada secukup rasa jika perlu
strawberi segar yang dikupas, dihiris
1 oren segar, dibuang kulit dan dipotong sedang
Salad campuran Italy atau mana-mana salad pilihan
Cara-caranya:
Perap ikan salmon selama 10 minit, kemudian bakar atau panggang di ketuhar selama lapan minit pada suhu 200 darjah Celsius atau masak di atas kuali tanpa lekat dengan api yang sederhana, dan masak selama dua minit bermula dengan kulitnya, terbalikkan dan masak selama empat minit.
Pindahkan ikan salmon di atas pinggan, tuangkan sedikit kuah atau sos daripada Salad Musim Panas ke atas ikan salmon.
Gaulkan baki kuah/sos pada salad semasa hendak menghidangkannya.
Galeri Video
Bajet strategik bina masa depan S'pura lebih kukuh dan bersatu
BELANJAWAN 2019 dibentangkan semalam bagi melakar masa hadapan Singapura agar golongan muda terus dipupuk, warga emas dijaga dan peluang dibuka...
Lahir di China, jiwanya di Singapura
DR Zhou Ang bak tidak sabar menantikan tempoh perayaan di Singapura.
Menurutnya, selain peri penting setiap perayaan itu, beliau juga...
Ratusan orang ucap selamat tinggal terakhir kepada Asmah Laili
PULUHAN saudara-mara, sahabat-handai dan kenalan Asmah Laili berhimpun di Masjid Ba’alwie, pada Sabtu (16 Februari), untuk mengucapkan...
Kematian Aloysius Pang: Tiada kerosakan pada mekanisme penurunan laras meriam, kata Ng Eng Hen
PEMERIKSAAN tidak mengesan sebarang kerosakan pada mekanisme penurunan laras Meriam Howitzer Gerak-Sendiri Singapura (SSPH), yang telah...
Saling memahami kunci warga, pendatang baru hidup harmoni
TIDAK beberapa lama dahulu, Encik Razali Puasa terlihat sekumpulan pelanggan bertengkar di sebuah pusat penjaja makanan.
Tiga warga...
Aloysius Pang akan diberi penghormatan pengebumian tentera pada Ahad
PELAKON setempat Aloysius Pang telah dibawa pulang ke Singapura, dengan pesawat KC-135R yang membawa mayatnya tiba di Pangkalan Udara Paya Lebar (...
MOM siasat kejadian gondola dengan 4 pekerja berlanggar dengan muka bangunan Republic Plaza di tingkat 58
KEMENTERIAN Tenaga Manusia (MOM) telah menggantung semua kerja pembersihan bagi muka bangunan Republic Plaza di Raffles Place selepas sebuah...
Tekad tahun baru dengan Zumba
Anak muda giat hidupkan minat terhadap busana Melayu
APA salahnya jika orang Melayu memakai baju Melayu lengkap dengan tanjak atau tengkolok, berkain samping dan bengkung serta dihias pula dengan...
Minat bantu jana pendapatan
RAMAI peminat Hello Kitty yang sanggup beratur berjam-jam untuk membeli produk jenama tersebut, tetapi mungkin hanya segelintir sahaja yang...
