Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap (kira-kira 600 gram)
2 biji limau kesturi, diperah airnya
¼ sudu teh garam
90 ml minyak masak
120 ml air
1½ sudu besar air limau kesturi
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perwatakan sebuah kawasan kejiranan ditakrifkan oleh ruangnya, kegiatan yang dilakukan di ruang tersebut dan penduduk yang tinggal, kerja dan main di setiap kejiranan.
Lembaga Warisan Negara (NHB)
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
1½ sudu besar gula perang
1 sudu besar bunga kantan yang dihiris halus-halus
Garam secukup rasa
Bahan sambal
1 biji tomato, dipotong baji
10 tangkai cili merah, dibuang tangkai dan dipatah-patahkan
1 batang serai, dihiris pangkalnya sehingga 6 cm panjang
5 biji buah keras, dihancurkan dan disangai sehingga kuning keemasan
1.5 cm x 1 cm kunyit, dikupas
½ sudu teh belacan yang sudah dibakar dan dihancurkan
2 sudu besar air
Cara menyediakan ikan
1. Siang ikan dan cuci dengan air bergaram. Buat dua kelaran menyerong di kedua-dua belah ikan. Tuskan selama 5 minit.
2. Lumur ikan dengan air 2 biji limau kesturi dan ¼ sudu teh garam. Perap selama 5 minit.
3. Bubuh ikan di dalam pinggan hidang kalis haba dan kukus di atas air menggelegak selama 25 minit. Keluarkan dari kukusan, tuang air ikan ke dalam mangkuk dan ketepikan (untuk dimasak bersama sambal). Tutup ikan dengan kerajang timah dan ketepikan.
Cara menyediakan sambal
1. Bubuh tomato, cili merah, serai, buah keras, kunyit, belacan dan air ke dalam jag mesin pengisar atau mesin pemproses makanan. Kisar sehingga halus dan bubuh rempah kisar ke dalam mangkuk.
2. Panaskan minyak masak di dalam kuali di atas api sederhana. Tumis rempah kisar sehingga pecah minyak dan naik baunya (kira-kira 10 minit).
3. Masukkan air dan air ikan dan kacau sehingga rata. Biarkan mendidih.
4. Campur 1½ sudu besar air limau kesturi dan gula perang. Kacau rata-rata dan perasakan dengan garam.
5. Tambah bunga kantan dan kacau selama 30 saat. Padamkan api.
Cara menghidang
1. Tuang sambal ke atas ikan yang sudah dikukus. Hidangkan dengan nasi.
Ikan todak dimakan kelah
Orang dah masak, kita makanlah.
