JIKA biasanya pisang dibelah dua sebelum dicelup tepung dan digoreng, Encik Aziz Junid pula menghiris setiap biji pisang sehingga sebanyak enam kali.
Hasilnya diberi nama 'pisang goreng salai' dan dijual mengikut berat - 100 gram pada harga $2 - di gerainya di kedai kopi di Blok 138, Tampines Street 11.