Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
BAZAR Ramadan di Geylang Serai merupakan antara perkara yang dinanti-nantikan ramai setiap tahun menjelang bulan Ramadan.
Malah, bagi segolongan masyarakat Melayu/Islam di sini, mengunjungi Bazar Ramadan seolah-olah perkara wajib.
Apakan tidak? Di situlah segala keperluan Raya dijual - baju kurung, capal, songkok, langsir, kuih-muih dan banyak lagi.
Namun, saban tahun, lebih ramai yang mengunjungi Bazar Ramadan Geylang Serai bukan hanya untuk membeli keperluan Raya, tetapi untuk menikmati pelbagai pilihan makanan dan minuman yang tersedia.
Malangnya, dek pandemik Covid-19 yang masih mencengkam dunia, bazar itu terpaksa ditiadakan tahun ini, sama seperti tahun lalu.
Bagi mereka yang akan merindui suasana Bazar Ramadan Geylang Serai, usah khuatir kerana mulai 8.30 malam ini, satu siri video baru hasil kerjasama Berita Harian (BH) dan Wisma Geylang Serai (WGS) akan ditayangkan dan boleh ditonton untuk 'mengubat rindu'.
Siri video 10 episod itu yang berjudul Jaguh Memasak akan mengetengahkan peniaga-peniaga makanan dan minuman di bazar Ramadan Geylang Serai.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Seringkali kita terperangkap dengan rutin harian sehingga terlupa tentang perkara penting – termasuk pengetahuan tentang kesihatan wanita, kesuburan serta isu pranatal dan pascapartum (lepas bersalin)
Melihat serpihan akibat kemusnahan perosak alam, Cik Hira Nabi, seorang pembikin filem wanita dari Pakistan menuntut jawapan kepada banyak persoalan: Apakah yang berlaku semasa pemusnahan itu? Apakah
Seorang lagi pembikin filem wanita yang diketengahkan dalam PerForm Open Academy of Arts and Activations (POA) ialah Cik Saodat Ismailova.
Beliau merupakan seorang pembikin filem dan artis berbakat
Baru-baru ini, seorang teman yang telah lama ‘hilang’ di media sosial tiba-tiba mengirim pesanan ringkas bertanya khabar sambil mengucapkan Selamat Hari Raya.
“Ya, saya dah lama gantung akaun Facebook
Dalam kita ghairah menyambut Hari Ibu 2024, mari kita hargai pengorbanan segolongan ibu yang dalam diam-diam bergelut dengan kemurungan selepas bersalin (PPD).
PPD adalah kebimbangan kesihatan awam
Setiap kali diundang ke Singapura untuk membuat persembahan irama tradisional Melayu, penyanyi dari seberang Tambak, Haziq Rosebi, terima dengan tangan terbuka dan teruja melihat sambutan peminat
Ada yang datang untuk bertemu artis legenda era 1970-an, Noor Kumalasari, yang sudah lama tidak muncul di kaca televisyen dan layar perak selepas berhijrah untuk menjalani kehidupan sebagai suri rumah
Siapa sangka sebotol kecil minyak wangi boleh mendedahkan begitu banyak mengenai identiti seseorang?
Selain memberikan aroma yang menyenangkan kepada badan, pemilihan minyak wangi seseorang boleh
Daripada telefon bijak hingga ke bandar bijak, inovasi seperti kecerdasan buatan (AI) semakin merombak industri dan mengubah cara individu bekerja, berkomunikasi dan menjalani kehidupan.
Generasi muda
Setiap episod sepanjang sekitar 25 minit itu akan dikongsi di Facebook BH Singapura dan WGS setiap Jumaat, termasuk sepanjang bulan Ramadan akan datang.
Pada setiap episod, salah seorang peniaga akan mengajar cara memasak hidangan istimewa dan mengajak penonton bersiar-siar di sekitar kawasan Geylang Serai.
Mereka juga akan berkongsi kenangan manis yang pernah dilalui di sana, serta inspirasi memulakan perniagaan mereka sendiri.
Satu episod khas Hari Raya juga akan ditayangkan pada malam Aidilfitri pada 8.30 malam.
Jaguh Memasak dihoskan wartawan BH, Cik Natasha Mustafa, dan pelakon veteran, Encik Husin Saaban.
Cik Natasha berkata pengalaman merakam Jaguh Memasak telah membuka matanya kepada pengalaman yang dilalui peniaga bazar.
"Melalui projek ini, saya telah mempelajari latar belakang jaguh-jaguh kita.
"Selalunya apabila kita berada di bazar, kita sering bergegas untuk membeli makanan atau minuman dan tidak pernah terfikir siapa yang mengendalikan perniagaan itu.
"Pengalaman ini juga membuat saya rasa rendah hati kerana berpeluang bercakap dengan peniaga-peniaga itu.
"Ada yang telah berniaga bertahun-tahun dan ada juga yang berinovasi dan telah mengubah makanan yang ditawarkan di bazar," ujarnya.
Beliau turut menambah bahawa melalui perkongsian peniaga itu, banyak yang telah dipelajari tentang bagaimana perniagaan-perniagaan itu dapat bertahan dan membuat penyesuaian dalam pandemik Covid-19 ini.
Dalam episod-episod yang bakal ditayangkan, Cik Natasha dan Encik Husin telah dicabar untuk memasak hidangan-hidangan yang telah disediakan para 'jaguh'.
"Saya rasa ini akan menarik perhatian penonton dan membuat mereka ketawa.
"Encik Husin tu competitive juga ya!" seloroh Cik Natasha.
Dalam pada itu, Encik Husin turut menggalakkan orang ramai menonton siri video baru tersebut.
Katanya: "Bagi saya, masakan yang dipaparkan amat menarik dan enak. Penonton juga dapat ilmu dan lihat bagaimana saya yang tak pandai memasak ni, disuruh cuba memasak."
Siri video tersebut diarah oleh wartawan BH, Encik Harith Mustaffa, dan diterbitkan bersama beliau, Cik Natasha serta Cik Zubaidah Lah dari WGS.
Diminta berkongsi perasaan beliau tentang tayangan Jaguh Memasak malam ini setelah sekian lama dirancang dan dihasilkan, Encik Harith berkata:
"Saya tidak sabar untuk menontonnya dan saya harap penonton juga akan terhibur dan dapat meraih ilmu baru apabila menonton siri Jaguh Memasak ini.
"Yang penting bagi saya adalah persahabatan yang dibina antara kakitangan BH dengan WGS, serta keserasian hubungan hos Cik Natasha dan pelakon veteran Encik Husin Saaban."
Episod pertama Jaguh Memasak ditayangkan di Facebook BH Singapura dan Wisma Geylang Serai pada 8.30 malam ini.
"Selalunya apabila kita berada di bazar, kita sering bergegas untuk membeli makanan atau minuman dan tidak pernah terfikir siapa yang mengendali perniagaan itu.
Pengalaman ini juga membuat saya rasa rendah hati kerana berpeluang untuk bercakap dengan peniaga-peniaga yang berlainan, ada yang telah berniaga bertahun-tahun dan ada juga yang berinovasi dan telah mengubah makanan yang ditawarkan di bazar."
- Hos 'Jaguh Memasak' dan wartawan BH, Cik Natasha Mustafa
"Bagi saya, masakan yang dipaparkan amat menarik dan enak, penonton juga dapat ilmu dan lihat bagaimana saya yang tak pandai memasak disuruh cuba memasak."
- Hos 'Jaguh Memasak' dan pelakon veteran, Encik Husin Saaban
