Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
PETALING JAYA: Harga makanan terus meningkat pada 2024 dan rakyat Malaysia perlu mengelak daripada makan di restoran atau kedai makanan yang mahal kerana permintaan lebih rendah boleh mengekang harga tinggi, kata pakar ekonomi.
Mereka berkata kerajaan Malaysia juga harus menimbangkan untuk mengurangkan pergantungan negara kepada makanan import dan mewujudkan rizab bahan makanan asas yang stabil sebagai langkah jangka panjang untuk menangani peningkatan kos makanan.
Pakar ekonomi Universiti Sunway, Profesor Yeah Kim Leng, berkata dengan makan di rumah lebih kerap, rakyat Malaysia boleh mengekang penjaja daripada menaikkan harga mereka.
Walaupun ini akan melibatkan perubahan dalam gaya hidup, keutamaan dan tabiat, pengurangan permintaan pengguna sebagai tindak balas kepada harga tinggi adalah penawar berkesan kepada inflasi tinggi, jelasnya.
“Perlu ada pendidikan pengguna yang lebih besar, penyebaran maklumat untuk memerangi kenaikan harga yang tidak munasabah.
“Pengguna boleh mengelak daripada mengunjungi kedai yang menaikkan harga secara tidak munasabah kerana permintaan lebih rendah akan mengekang harga tinggi,” katanya, lapor The Star.
Bagi memastikan penjaja mampu memperoleh pendapatan yang baik sambil mengekalkan harga makanan rendah, Profesor Yeah berkata perlu ada pusat makanan yang mencukupi dan galakan bagi persaingan sihat dalam kalangan penjual makanan.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Setelah tujuh tahun berjaya memikat perhatian ramai pencinta seni dengan Setan Jawa, gabungan filem dan iringan muzik yang dipersembahkan secara langsung, pengarah prolifik Indonesia, Garin Nugroho
Pendidik, penggiat dan pengkaji seni, Zarina Muhammad, terasa bagaikan ingin mengadakan sesi rumah terbuka berskala besar sempena musim Lebaran yang bakal dilabuhkan tirainya.
Semangat gotong-royong
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Menghadap pelbagai produk penjagaan kulit, daripada krim mewah hingga serum berteknologi tinggi, kita sering terfikir sama ada mengeluarkan wang untuk ramuan yang mahal benar-benar wajar.
Bahkan dalam
Apabila diberi amanah mengkaji dan menggali lebih dalam lagi pelbagai versi cerita rakyat Bawang Putih Bawang Merah, penulis naskhah pentas dari seberang Tambak, Ridhwan Saidi, teruja tetapi akur
Berikan apa jua watak kepada pelakon Malaysia, Nabila Huda Suhaimi, 39 tahun dan pastinya beliau dapat menyampaikannya dengan penuh semangat kerana dunia lakonan itu sudah sebati dengan dirinya.
Kini
Beliau boleh saja memilih untuk kekal bekerja dalam sekitaran berhawa dingin seperti di tempat kerja lamanya dalam bidang makanan dan minuman (F&B).
Namun, Cik Nur Sharmin rela bertukar kerjaya, sekali
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Setelah tujuh tahun berjaya memikat perhatian ramai pencinta seni dengan Setan Jawa, gabungan filem dan iringan muzik yang dipersembahkan secara langsung, pengarah prolifik Indonesia, Garin Nugroho
Pendidik, penggiat dan pengkaji seni, Zarina Muhammad, terasa bagaikan ingin mengadakan sesi rumah terbuka berskala besar sempena musim Lebaran yang bakal dilabuhkan tirainya.
Semangat gotong-royong
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Menghadap pelbagai produk penjagaan kulit, daripada krim mewah hingga serum berteknologi tinggi, kita sering terfikir sama ada mengeluarkan wang untuk ramuan yang mahal benar-benar wajar.
Bahkan dalam
Apabila diberi amanah mengkaji dan menggali lebih dalam lagi pelbagai versi cerita rakyat Bawang Putih Bawang Merah, penulis naskhah pentas dari seberang Tambak, Ridhwan Saidi, teruja tetapi akur
Berikan apa jua watak kepada pelakon Malaysia, Nabila Huda Suhaimi, 39 tahun dan pastinya beliau dapat menyampaikannya dengan penuh semangat kerana dunia lakonan itu sudah sebati dengan dirinya.
Kini
Beliau boleh saja memilih untuk kekal bekerja dalam sekitaran berhawa dingin seperti di tempat kerja lamanya dalam bidang makanan dan minuman (F&B).
Namun, Cik Nur Sharmin rela bertukar kerjaya, sekali
“Usaha untuk menggalakkan keusahawanan merentasi semua segmen industri makanan dan minuman akan membantu memastikan persaingan sihat dan harga rendah yang mampan buat pengguna.
“Mengekalkan halangan kemasukan yang rendah dengan memudahkan kemudahan mendapatkan permit, kadar pelesenan dan sewa yang rendah, serta kos input lain juga membantu untuk mengekalkan tahap persaingan sengit yang mencukupi yang akan memastikan harga rendah dan mampan buat pengguna,” tambahnya.
Kesan makan di luar
Memetik data Indeks Harga Pengguna (CPI) Malaysia, Profesor Yeah berkata subkumpulan “makanan di luar rumah” meningkat sebanyak 6.6 peratus pada 2022 dan 6.7 peratus pada 2023, sebelum susut kepada 3.1 peratus pada Januari lalu.
“Oleh itu, kos makan di luar adalah lebih dua kali ganda purata inflasi CPI negara sebanyak 3.3 peratus pada 2022 dan 2.5 peratus pada 2023 dan 1.5 peratus pada Januari 2024. Kenaikan harga makanan penjaja dicerminkan dalam komponen ‘makanan di luar rumah’ dalam bakul CPI,” ujarnya.
Kesan pergantungan makanan import
Pakar ekonomi dan pengarah eksekutif Pusat Penyelidikan Sosio-Ekonomi, Encik Lee Heng Guie, pula berkata kerajaan Malaysia mesti mengurangkan pergantungan negara kepada makanan import dan mewujudkan bekalan makanan ruji dan bahan yang mencukupi.
“Selain itu, ringgit yang kukuh membantu mengekalkan harga import rendah dan meningkatkan kuasa beli pengguna,” katanya.
Sebagai contoh, Singapura menguruskan import makanannya dengan mempunyai sumber yang pelbagai, dan mata wangnya yang kukuh telah mengekalkan kuasa beli isi rumahnya, tambah beliau.
“Kenaikan kos bahan makanan dan bil utiliti lebih tinggi disebut sebagai faktor penyumbang untuk (penjual) menaikkan harga mereka untuk mengekalkan margin mereka, walaupun ada yang menyerap kos untuk mengekalkan pelanggan tetap dan bahagian pasaran mereka,” jelas Encik Lee.
Kesan faktor lain
Ketua Pegawai Eksekutif Pusat Pendidikan Pasaran (CME), Dr Carmelo Ferlito, berkata kesan inflasi sekarang adalah disebabkan pengenalan dasar fiskal yang meluas disokong oleh kadar faedah rendah semasa langkah penutupan Covid-19 tahun-tahun sebelumnya.
“Dasar-dasar ini tidak dapat menunjukkan kesannya semasa perintah berkurung (Covid-19) kerana ekonomi semasa itu tertekan, dan kesan itu hanya dapat dilihat sekarang apabila ekonomi telah stabil,” katanya.
Dr Ferlito memuji usaha Bank Negara Malaysia yang dapat menurunkan inflasi, tetapi berkata ini tidak bermakna berlakunya deflasi.
“Ini hanya bermakna harga meningkat pada kadar lebih perlahan, tetapi kesan penutupan, didorong masalah buruh dan gangguan rantaian bekalan, tidak dapat dihapuskan,” katanya, sambil menambah bahawa rakyat Malaysia harus menimbangkan pilihan perbelanjaan mereka dan komitmen kewangan jangka panjang.
Beliau berkata kerajaan Malaysia harus komited kepada disiplin fiskal dan agenda pembaharuan propasaran, yang boleh mewujudkan ekosistem yang sesuai untuk pelaburan dan membawa kepada lebih banyak pekerjaan dengan gaji lebih tinggi bagi rakyat Malaysia.
