TERDAPAT pelbagai jenis bubur - dari pencuci mulut seperti Bubur Caca, Bubur Kacang, hingga ke bubur tidak manis seperti Bubur Ayam dan Bubur Asyura.
Bubur merupakan sajian yang unik kerana ia dimakan oleh semua peringkat umur dan sewaktu sihat mahupun waktu sakit.
"Ia makanan pertama ketika kita bayi. Apabila kita sudah berusia senja, kita juga makan ia sebagai makanan utama, lebih-lebih lagi warga tua yang tiada gigi atau susah hadam makanan berat," kata cef selebriti, Cef Siti Mastura Alwi, ketika dihubungi Berita Harian baru-baru ini.
Menyentuh mengapa bubur menjadi salah satu hidangan yang kerap diagihkan kepada ramai orang sewaktu bulan Ramadan, Cef Siti Mastura berkongsi bahawa ia makanan yang amat ringan tetapi pada masa yang sama mengenyangkan perut.
"Jika dimakan sewaktu sahur, ia boleh membuat kita rasa kenyang tapi ringan dan tak mengantuk.
"Jika dimakan semasa berbuka puasa, ia akan membantu penghadaman kita, membuat kita kenyang tanpa diri kita rasa berat atau mengantuk. Kita juga bertenaga untuk solat tarawih sesudah itu," tambahnya.
Cef Siti Mastura berkata bubur memakan masa yang lama untuk dihidang, tetapi sudah pasti terasa nikmat dan keenakannya berkat kesabaran dalam menyediakannya.
OpenAI, pereka ChatGPT, berkata ia akan mengeluarkan model AI baru yang dipanggil GPT-4o yang mampu menghasilkan perbualan suara yang realistik dan mampu berinteraksi merentasi teks dan imej.
Ia
SAN FRANCISCO: Syarikat pembuat kenderaan elektrik Tesla, mahu memberhentikan lagi 601 pekerja di California, kata syarikat itu dalam satu pemberitahuan kepada pemerintah negeri.
Ini berlaku sedang
Pesakit tidak lama lagi boleh meneruskan latihan pemulihan jasmani di rumah selepas mereka keluar dari hospital menerusi pertolongan sebuah program bantuan kecerdasan buatan (AI).
Program Sistem
Senario sebegini jarang-jarang dapat dinikmati dalam sesebuah konsert.
Si datuk menggoyangkan kepalanya digamit memori silam meniti usia remaja di kampung permai sekitar 1960-an apabila Datuk Jeffrydin
Pengumuman pemerintah baru-baru ini mengenai garis panduan tiga pihak yang mengarahkan majikan melaksanakan proses formal bagi pengaturan kerja fleksibel menandakan langkah penting dalam memberi kuasa
Menonton filem bisu lakonan pelawak Hollywood, Charlie Chaplin dan Harold Lloyd, merupakan antara kegiatan masa lapang saya sewaktu meniti usia kanak-kanak sekitar 1970-an dan 1980-an.
Daya tarikan
Apakah benar produk lebih mahal menjamin mutu yang lebih baik?
“Harga mekap biasanya mengambil faktor harga pendaftaran dan pelesenan. Produk yang melalui proses ujian, pemeriksaan semuanya melibatkan
Meneroka fesyen untuk tampil menarik setiap hari pasti menjadi impian semua orang.
Namun, kadangkala kita menghadapi cabaran mendapatkan penampilan yang diinginkan kerana pakaian yang dipilih tidak
Hampir segala keperluan hidup harian, boleh didapatkan di Singapura tetapi untuk memilikinya kadangkala mencabar bagi dompet, dengan harga barangan yang sentiasa meningkat.
Justeru, ramai yang
Ramai anak Melayu, lelaki atau perempuan, melangkah ke bidang seni solekan dan kecantikan, justeru kita menyaksikan ramai yang menjadikan pekerjaan sebagai juru andam dan make-up artist atau
OpenAI, pereka ChatGPT, berkata ia akan mengeluarkan model AI baru yang dipanggil GPT-4o yang mampu menghasilkan perbualan suara yang realistik dan mampu berinteraksi merentasi teks dan imej.
Ia
SAN FRANCISCO: Syarikat pembuat kenderaan elektrik Tesla, mahu memberhentikan lagi 601 pekerja di California, kata syarikat itu dalam satu pemberitahuan kepada pemerintah negeri.
Ini berlaku sedang
Pesakit tidak lama lagi boleh meneruskan latihan pemulihan jasmani di rumah selepas mereka keluar dari hospital menerusi pertolongan sebuah program bantuan kecerdasan buatan (AI).
Program Sistem
Senario sebegini jarang-jarang dapat dinikmati dalam sesebuah konsert.
Si datuk menggoyangkan kepalanya digamit memori silam meniti usia remaja di kampung permai sekitar 1960-an apabila Datuk Jeffrydin
Pengumuman pemerintah baru-baru ini mengenai garis panduan tiga pihak yang mengarahkan majikan melaksanakan proses formal bagi pengaturan kerja fleksibel menandakan langkah penting dalam memberi kuasa
Menonton filem bisu lakonan pelawak Hollywood, Charlie Chaplin dan Harold Lloyd, merupakan antara kegiatan masa lapang saya sewaktu meniti usia kanak-kanak sekitar 1970-an dan 1980-an.
Daya tarikan
Apakah benar produk lebih mahal menjamin mutu yang lebih baik?
“Harga mekap biasanya mengambil faktor harga pendaftaran dan pelesenan. Produk yang melalui proses ujian, pemeriksaan semuanya melibatkan
Meneroka fesyen untuk tampil menarik setiap hari pasti menjadi impian semua orang.
Namun, kadangkala kita menghadapi cabaran mendapatkan penampilan yang diinginkan kerana pakaian yang dipilih tidak
Hampir segala keperluan hidup harian, boleh didapatkan di Singapura tetapi untuk memilikinya kadangkala mencabar bagi dompet, dengan harga barangan yang sentiasa meningkat.
Justeru, ramai yang
Ramai anak Melayu, lelaki atau perempuan, melangkah ke bidang seni solekan dan kecantikan, justeru kita menyaksikan ramai yang menjadikan pekerjaan sebagai juru andam dan make-up artist atau
Berkongsi tip, beliau berkata apabila memasak bubur lemak atau bubur sebagai hidangan utama, lebih baik untuk menggunakan beras China kerana ia lebih cepat masak.
Jika ingin masak Bubur Pulut Hitam yang memakan masa agak lama, lebih baik untuk menggunakan alat periuk tekanan untuk mempercepatkan masa menyediakannya. Walaupun hidangannya mudah, ia istimewa, kata Cef Siti Mastura.
Selain mengenyangkan, ia memberi tenaga, bantu dalam penghadaman dan berkhasiat jika menggunakan bahan seperti daging, sayur, kekacang dan sebagainya.
"Ia muai jika dimasak! Murah sekali kerana segenggam atau lebih beras boleh memberi makan kepada ramai orang," tambah beliau.