Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Satu inisiatif baru sedang dilaksana bagi membantu banduan mendapatkan latihan dalam sektor makanan dan minuman (F&B) serta pekerjaan selepas mereka dibebaskan dari penjara.
Reben Kuning Singapura (YRSG), sebuah badan berkanun di bawah Kementerian Ehwal Dalam Negeri (MHA), berkata dalam satu kenyataan pada Khamis bahawa ia menyasarkan memulakan inisiatif itu dengan 700 banduan.
YRSG menambah bahawa ia akan bekerjasama dengan persatuan perdagangan dan majikan untuk memudahkan pengambilan bekas pesalah selepas mereka dibebaskan, termasuk pilihan bekerja sambil belajar.
“Seperti semua rakyat Singapura, bekas pesalah ini akan dapat mendalami kemahiran mereka sambil membina kerjaya,” ujar MHA dalam satu kenyataan.
Inisiatif itu diumumkan pada hari terakhir Pertandingan Kulinari Reben Kuning, yang dianjurkan bersama Persatuan Cef Singapura dan Akademi Pusat Latihan Kulinari HCSA.
Seramai 27 banduan dan alumni pusat latihan kulinari itu menunjukkan kemahiran mereka pada acara tersebut, yang diadakan di The Changi Tearoom, yang terletak di dalam Kompleks Penjara Changi.
Selain menunjukkan kemahiran memasak, pertandingan itu diadakan untuk meningkatkan kesedaran tentang program kerja yang relevan dan memperkukuh hubungan antara banduan dan keluarga mereka melalui makanan, kata YRSG.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
DATUK SUDIRMAN HAJI ARSHAD
“Saya anggap Datuk Sudirman Haji Arshad macam adik-beradik saya sendiri. Tak akan ada artis lain yang memiliki keserasian luar biasa dengan saya, yang dapat dirasakan
Jenama Hilton memang tidak asing dalam kalangan mereka yang gemar melancong dengan syarikat perhotelan global itu mempunyai 22 jenama kelas dunia dengan lebih 7,500 hartanah di serata dunia.
Menurut La
Kecoh betul media sosial baru-baru ini, hanya untuk menentukan siapa layak bergelar Biduanita Negara selepas Datuk Sharifah Aini dan Puan Sri Saloma.
Ada warganet yang menyatakan usah dipertikai
Terang bulan, martabak manis, apam balik.
Semuanya merujuk kepada kuih yang sama, hanya namanya berlainan di kawasan berbeza.
Mereka yang mengadakan rumah terbuka sempena Hari Raya ini lazimnya perlu merancang dan memikirkan hidangan yang sesuai.
Berikut antara idea untuk majlis anda, sesuai untuk minggu ketiga Raya dan
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
DATUK SUDIRMAN HAJI ARSHAD
“Saya anggap Datuk Sudirman Haji Arshad macam adik-beradik saya sendiri. Tak akan ada artis lain yang memiliki keserasian luar biasa dengan saya, yang dapat dirasakan
Jenama Hilton memang tidak asing dalam kalangan mereka yang gemar melancong dengan syarikat perhotelan global itu mempunyai 22 jenama kelas dunia dengan lebih 7,500 hartanah di serata dunia.
Menurut La
Kecoh betul media sosial baru-baru ini, hanya untuk menentukan siapa layak bergelar Biduanita Negara selepas Datuk Sharifah Aini dan Puan Sri Saloma.
Ada warganet yang menyatakan usah dipertikai
Terang bulan, martabak manis, apam balik.
Semuanya merujuk kepada kuih yang sama, hanya namanya berlainan di kawasan berbeza.
Mereka yang mengadakan rumah terbuka sempena Hari Raya ini lazimnya perlu merancang dan memikirkan hidangan yang sesuai.
Berikut antara idea untuk majlis anda, sesuai untuk minggu ketiga Raya dan
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Para banduan itu dikehendaki menyiapkan tiga hidangan menggunakan bahan berasaskan tumbuhan yang ditaja oleh Monde Nissin Singapore untuk keluarga mereka.
John (bukan nama sebenar), yang menyertai pertandingan itu, berkata dia berminat dalam F&B kerana ibu bapanya pernah menjalankan perniagaan restoran dan menjaja.
Lelaki berusia 36 tahun itu mengikuti kursus F&B di penjara semasa dia dimasukkan ke penjara kali kedua.
Kursus tersebut melayakannya mendapat sijil Nitec dalam bidang kulinari dan dia mendapat pekerjaan sebagai pembantu cef di pelbagai tempat makan selepas dibebaskan.
Namun John dimasukkan ke penjara kali keenam pada Disember 2022 kerana kesalahan berkaitan dadah dan kini sedang menjalani hukuman penjara tiga tahun.
Pada 2023, dia mendaftarkan diri untuk pertandingan itu bagi memperhalusi kemahiran masakannya, dan berharap dapat memanfaatkan pengalaman dan pengetahuannya selama bertahun-tahun dalam sektor F&B untuk mendapatkan kerjaya stabil dan diintegrasikan semula ke dalam masyarakat.
Tujuh alumni daripada Akademi HCSA, yang merupakan bekas pesalah yang mempunyai Sijil Tinggi Kelayakan Kemahiran Tenaga Kerja dalam Perkhidmatan Makanan (Seni Kulinari), membantu setiap pasukan.
YRSG berkata hidangan oleh tiga pasukan teratas akan diterima dan diolah oleh Kitchen Haus Group sebagai sebahagian daripada menu katering mereka.
Pemenang kali ini termasuk hidangan sotong sebagai pembuka selera dan burger teriyaki Hawaii.
Semasa acara itu, YRSG turut mengumumkan ikrar sumbangan $220,000 untuk program Grow Movement, yang akan menyaksikan persatuan perdagangan dan majikan membuat tajaan bersama bagi kursus pembangunan kerjaya dan kelayakan untuk bekas pesalah berprestasi baik dalam pekerjaan dan menunjukkan potensi untuk berkembang maju.
