Nak resipi? Imbas kod QR ikan

KAUM wanita kerap menghadapi masalah membeli bahan masakan seperti ikan di pasar atau pasar raya tanpa memikirkan dahulu jenis masakan yang boleh menggunakan ikan yang dibeli.

Jika anda kerap menghadapi masalah seperti ini, jangan bimbang, pasar raya NTUC dapat menyelesaikan masalah anda.

Setiap ikan yang anda beli dari kaunter The Fish Farmer, di semua pasar raya terkemuka NTUC seperti FairPrice Finest dan FairPrice Xtra, dilekatkan dengan kod QR. Anda hanya perlu mengimbas kod ini menggunakan telefon bijak seperti Android, iPhone dan sebagainya yang mempunyai aplikasi QR Code Reader. Aplikasi ini boleh dimuat naik percuma dari App Store.

Setelah kod QR ini diimbas, anda akan diarahkan melungsuri laman web NTUC http://www.whatsupatfairprice.com.sg/ untuk mendapatkan resipi menggunakan ikan yang anda pilih. Ini memudahkan dan sekali gus memberi idea masakan kepada anda. Buat masa ini hanya beberapa jenis ikan sahaja yang dilekatkan dengan kod QR seperti ikan belanak kelabu (grey mullet), ikan susu (milk fish), ikan tilapia hitam (black tilapia) dan beberapa jenis ikan siakap.

Walaupun kebanyakan resipi yang disediakan merupakan resipi masakan Cina dan Barat, anda boleh mengubahsuaikan untuk memenuhi cita rasa anda dengan menukarkan beberapa bahan yang anda rasa tidak sesuai digunakan.

Metropolitan Fishery Group (MFG) pemilik jenama The Fish Farmer sedang berusaha mendapatkan resipi masakan Melayu dan India untuk memenuhi cita rasa lebih ramai pelanggan.

Disertakan di sini salah satu resipi yang terdapat dalam laman web NTUC.

IKAN TILAPIA KUKUS DENGAN TAUCU

600 gram ikan tilapia jenis hitam dibersihkan

10 gram halia dihiris

15 gram daun bawang dihiris

5 gram cili merah dihiris

Sedikit daun ketumbar

Bahan Rempah:

10 ml minyak masak

15 ml sos soya

10 gram taucu

2 sudu teh gula

Cara:

1. Kelar ikan yang telah dibersihkan di beberapa bahagian.

2. Tumbuk taucu kasar-kasar kemudian satukan separuh bahagian dengan sedikit daun bawang dan halia. Letakkan ikan atas campuran taucu.

3. Tabur sedikit gula atas ikan kemudian sirah sos soya dan minyak masak. Bubuh baki taucu, cili merah, baki daun bawang dan halia.

4. Kukus ikan dengan api galak selama 17 minit.

5. Apabila menghidangkan, tabur sedikit daun ketumbar.

Waktu Solat

Subuh
5:53
Syuruk
7:15
Zuhur
1:18
Asar
4:40
Maghrib
7:18
Isyak
8:31
3 HR PSI: 22
27°/ 24 °
Tuesday - Thundery showers mainly over northern and eastern Singapore in the afternoon.
Wednesday - Late morning and early afternoon thundery showers.
Thursday - Afternoon thundery showers.