Subuh
5:41
Syuruk
7:00
Zuhur
1:05
Asar
4:21
Maghrib
7:09
Isyak
8:19
Uji pengetahuan anda dalam bahasa Melayu

Pilih perkataan yang betul

1/3
=
Pilih perkataan yang betul
Betul!
Salah!
< Kuiz sebelumnya
Cuba lagi! Bagus! Hebat! Markah anda: Out Of 3
< Kuiz sebelumnya
Kuiz seterusnya >
Ekonomi & Kerja
29
0

Cipta peranti bantu elak pembaziran hidangan bufet

Jan 25, 2021 | 05:30 AM



Perubahan iklim yang semakin ketara dan impaknya terhadap kehidupan manusia telah mencetus lebih banyak idea perniagaan lebih inovatif. Malah, peluang dalam industri sekitaran dan kemampanan kini terbuka lebih luas, didorong trend pengguna yang semakin berubah. BERITA HARIAN mengetengahkan beberapa profil dalam industri itu.



IDEA mencipta sebuah peranti untuk mengatasi pembaziran timbul apabila beliau berada di sebuah restoran bufet dan menyedari makanan masih dimasak sebelum restoran ditutup malam itu.



Daripada situlah Encik Rayner Loi, 26 tahun, mendapati restoran dan hotel yang menyediakan hidangan bufet adalah penyumbang terbesar pembaziran makanan di Singapura.



"Setelah membuat kajian sendiri, saya mendapati banyak perkara telah dilakukan untuk mengitar semula makanan yang dibuang dan juga mengagihkan semula makanan itu kepada mereka yang memerlukan.



"Namun tiada langkah diambil untuk menghindari pembaziran makanan itu," katanya.



Beliau kemudian memulakan Lumitics, sebuah syarikat pemula, atau start-up, teknologi yang membangunkan Insight, sebuah pengesan pembaziran makanan bijak.



Peranti itu digunakan oleh hotel, syarikat penerbangan dan beberapa dapur komersial untuk mengesan berapa banyak dan juga jenis makanan yang dibuang supaya mereka boleh mengambil langkah untuk mengurangkan pembaziran.



Peranti Insight menggunakan sebuah sensor yang akan menimbang apa yang dibuang ke dulang peranti itu.



Gambar juga akan diambil dari sebuah kamera dan menggunakan kecerdasan buatan (AI) untuk mengenal pasti bahan makanan itu.



Ditanya mengenai dari mana pembaziran makanan terbesar dihasilkan, beliau menjawab: "Kita harus fokus pada perusahaan kerana mereka berada di kedudukan sesuai untuk memberi impak perubahan.



"Jika perusahaan-perusahaan itu dapat mengurangkan pembaziran sehingga 20 peratus dalam setahun, sebanyak ribuan tan pembaziran makanan dapat dikurangkan."



Syarikatnya sekarang berharap dapat melancarkan huraian mereka itu kepada lebih banyak pasaran di Asia-Pasifik.




Video Baru

Uji pengetahuan anda dalam bahasa Melayu
Pilih perkataan yang betul 1/3
=
Pilih perkataan yang betul
Betul!
Salah!
< Kuiz sebelumnya
Cuba lagi! Bagus! Hebat! Markah anda: Out Of 3
Kuiz seterusnya >