Kajian: Pemakanan manusia bawa kerosakan besar pada Bumi

PARIS: Cara manusia menghasilkan dan makan makanan mesti berubah secara radikal untuk mengelakkan berjuta-juta kematian dan kerosakan "bencana" di planet ini, menurut satu kajian mercu tanda yang diterbitkan pada Januari lalu.

Kunci bagi dua matlamat itu ialah perubahan dramatik dalam diet global - kurangkan pemakanan gula dan daging merah sebanyak separuh daripada kadar sekarang, dan gandakan pemakanan sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan sebanyak dua kali paras sekarang, simpul satu konsortium seramai 36 penyelidik dalam jurnal perubatan The Lancet.