Apabila Cilantro: The Biryani Club dibuka pada Januari 2025, ia membawa nafas baru ke Joo Chiat Road.
Menggantikan restoran Walaku di lokasi tersebut, Cilantro diasaskan oleh tiga usahawan makanan dan minuman (F&B) – Encik Hairul Isa, Encik Muhammad Najeeb Ali dan Encik Mustafa Reza Ali.





