Apabila anak Melayu lebih kenal susyi daripada putri salat; mochi daripada tepung gomak....
Premium
Apabila anak Melayu lebih kenal susyi daripada putri salat; mochi daripada tepung gomak....
Jan 14, 2024 | 5:30 AM
Apabila anak Melayu lebih kenal susyi daripada putri salat; mochi daripada tepung gomak....
PENJENAMAAN BAIK: Penjenamaan yang baik membuat Haig Road Putu Piring dapat melestarikan makanan tradisional Melayu. - Foto ZAOBAO
Geli hati teringatkan satu ketika apabila seorang kenalan memanggil kuih tepung gomak sebagai ‘mochi Melayu’.
Yang menjadi satu pertanyaan mengapa agaknya makanan Jepun, mochi, yang diperbuat daripada beras pulut dan ditumbuk sehingga lembut dan likat sehingga dibentuk menjadi bulat, lebih dikenali daripada makanan tradisional Melayu sendiri?
Laporan berkaitan
Tersentuh, mak cik, nenek nak turunkan resipi tradisionalApr 4, 2021 | 5:30 AM
Covid-19 buka peluang niaga di Bussorah StreetMay 17, 2023 | 11:51 AM
