MASIH terbayang di fikiran Cik Siti Nadirah Hassan, 34 tahun, betapa panasnya hawa apabila berdiri di depan alat pengukus semasa kecil apabila membuat kuih-muih Melayu semasa kecil.
Mengenangkannya membuat beliau pada mulanya keberatan untuk meneruskan perniagaan kuih-muih Melayu.