Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
TIADA banyak perbezaan antara mutu ayam segar dengan ayam beku kerana ia bergantung pada cara ayam segar itu disimpan dan dibungkus.
Justeru, rakyat Singapura perlu mengubah persepsi yang ayam segar itu selalunya lebih baik daripada ayam beku.
Demikian menurut para panelis yang ditemuramah Berita Harian semasa satu perbincangan Facebook menyusuli larangan oleh Malaysia mengenai eksport ayam segar yang bermula hari ini.
Berjudul 'Larangan Eksport Ayam: Nak Buat Apa Sekarang?', perbincangan itu telah dihoskan koresponden Shahida Sarhid dan dihadiri tiga panelis termasuk anggota Jawatankuasa Pendidikan Persatuan Pengguna Singapura (Case), Encik Faizal Wahyuni; penjual ayam di Pasar Geylang Serai, Encik Hashim Abbas dan pemilik gerai ayam penyet di bawah jenama Zoul's Corner dan Smash, Encik Azhar Mohd Salleh.
Mengulas tentang mutu ayam beku, Encik Hashim, 73 tahun, berkata, pihak agensi Singapura seperti Penguasa Pertanian-Makanan dan Ternakan (AVA) sering menitikberatkan soal mutu ayam beku yang diimport masuk ke Singapura sebelum ia dibenarkan dijual di pasaraya dan pasar di sini.
"Ada kalanya mutu ayam beku jauh lebih baik daripada ayam segar, kerana Singapura sering memastikan mutunya terjamin sebelum dibenarkan dijual.
"Ini berbanding dengan ayam segar yang mutunya bergantung pada cara penyimpanan dan pembungkusan ayam segar itu. Ada kalanya juga pernah kita dapat ayam segar tapi sudah lebam-lebam," kongsinya.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Seorang kenalan dari Indonesia memberitahu beliau kagum dengan masyarakat Islam di Singapura yang meraikan Hari Raya dengan kunjung-mengunjungi satu keluarga dengan lain selama sebulan lamanya.
Di
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Meskipun baru enam bulan ditubuhkan sejak Oktober 2023, band Singapura, ORA, sudah menetapkan matlamat ingin menembusi pasaran antarabangsa dengan menjalankan persembahan atau ‘gig’ jelajah ke enam
NEW YORK: Khidmat teksi robot, atau kenderaan tanpa pemandu yang boleh membawa penumpang dari satu tempat ke satu tempat, telah mendapat sorotan negatif dek berlaku beberapa pelanggaran di jalan raya
Lagu Lebaran yang dicipta bukan setakat merakam dan menyebarkan keceriaan menyambut 1 Syawal yang mulia.
Buat penyanyi dan komposer Singapura, Rudy Djoe, sesebuah lagu Hari Raya tetap boleh memainkan
Dalam kehidupan yang dipenuhi dengan pelbagai tanggungjawab, ibu bapa dan penjaga sering terjerat dalam kesibukan sehingga mudah mengabaikan kesan penting tabiat harian kanak-kanak.
Namun begitu, satu
Walaupun beliau sudah lama mengumumkan pengundurannya daripada dunia seni hiburan, pelakon, penyanyi dan peragawati, Noorkumalasari, yang popular pada era 1980-an tetap masih mendapat perhatian
Di jalanan yang sibuk di Jakarta, mata penyanyi Eka Mairina mencari-cari gelandangan yang menumpang teduh di tepi jalan, di bawah jambatan dan ceruk-ceruk lorong.
Sambil memandu keretanya yang sarat
Kalau sentuh bab Raya, kanak-kanaklah golongan yang paling teruja menyambutnya.
Manakan tidak, Hari Raya adalah masa untuk mereka ‘berasa’ mempunyai wang yang banyak dalam genggaman.
Pasti sebagai ibu
Sebagai satu langkah proaktif untuk mempromosikan kelestarian dan kreativiti, Marina Square bergabung dengan Peace of Art, sebuah badan bukan meraih untung tempatan yang menyokong kanak-kanak
Dengan cuaca panas dan indeks ultraungu (UV) yang meningkat pada akhir Mac, dan dijangka berterusan sepanjang April dan Mei, para doktor dan pakar menasihatkan orang ramai supaya memakai tidak hanya
Seorang kenalan dari Indonesia memberitahu beliau kagum dengan masyarakat Islam di Singapura yang meraikan Hari Raya dengan kunjung-mengunjungi satu keluarga dengan lain selama sebulan lamanya.
Di
Encik Hashim, 73 tahun, yang sudah berniaga ayam di pasar lebih 53 tahun, berkata ini juga merupakan kali pertama larangan sedemikian dikenakan daripada negara jiran.
Akur tentang penggunaan ayam beku, Encik Azhar berkata beliau menggunakan 1,000 ekor ayam bagi kesemua empat cawangan kedai makannya.
"Pembekal saya masih mempunyai stok ayam yang mencukupi kerana kebanyakan stok ayam mereka datang dari Australia dan Brazil. Kita memerlukan 200 ekor ayam beku setiap hari untuk kesemua kedai makan saya," katanya.
Bagi pengguna yang khuatir tentang harga ayam beku di pasaran, Encik Faizal menyarankan agar mereka memanfaatkan aplikasi Price Kaki untuk memudahkan mereka membuat perbandingan antara harga ayam di pasaraya yang berbeza.
"Harga ayam yang tertera pada aplikasi itu adalah telus dan jelas. Pengguna juga boleh berkongsi maklumat di aplikasi tersebut," katanya.
Beliau turut menggesa pengguna agar tidak membuat pembelian secara terburu-buru kerana sekiranya ia berlaku ia akan memberi penekanan terhadap harga ayam tersebut.
Untuk mendengar lebih lanjut perkongsian panelis dalam perbincangan ini, anda boleh imbas kod QR yang tertera. Anda juga boleh menyaksikannya di Facebook Berita Harian.
