Biarpun 'mewarisi' perniagaan yang diusahakan oleh pemilik asal, ia bukanlah bonus bagi pembeli perniagaan untuk memikat hati pelanggan. BERITA MINGGU menemu ramah dua peniaga yang membeli gerai untuk mengambil alih perniagaan perata dan makanan laut. Mereka mengakui menempuh kesukaran pada peringkat awal dan berusaha memenangi hati pelanggan yang telah biasa dengan pemilik asal.

MENGAMBIL ALIH perniagaan perata bukan sahaja membeli kepakaran dan peralatan dapur malah 'membeli' pelanggan.